47 fantastiska lokala thairestauranger i Phuket

Popularitet: 8/10 – Atmosfär: 10/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 5 / 10

Kruvit Floating Restaurant är en av de där klassiska Phuket-upplevelserna som inte har förändrats mycket under åren, och det är just därför jag fortsätter att gå tillbaka. Belägen på en serie träflottar strax utanför Phukets östkust, flyter hela platsen mjukt på havet, med utsikt över... Koh Maphrao (Coconut Island). Du parkerar på fastlandet, hoppar på en kort longtailbåt och på bara några minuter är du där ute, omgiven av vatten och frisk luft. Det är lugnt, rustikt och fullt av karaktär.

Skaldjuren är så färska som det bara kan bli. Du kan till och med se levande fiskar och krabbor simma runt i nätinhägnader nedanför gångvägarna. Jag väljer ofta ångkokt krabba, friterad havsabborre med vitlök och wokad bläckfisk med saltat ägg, allt enkelt men fullt av smak. Menyn är omfattande och priserna är rimliga för miljön och kvaliteten.

Det är inte ett lyxställe, och det är en del av dess charm. Det känns äkta och ärligt, utan krusiduller, bara god mat och en unik miljö. Om du vill smaka på gamla Phuket, som ligger långt från turistmassorna, är Kruvit Raft ett måste. Försök bara att åka vid högvatten, utsikten är bättre. Läs mer

Plats: Koh Kaew, Laem Hin Pier (Phukets östkust)
Öppet: 10-10
Telefon: 086 687 0892
Pris: lite högt, men pendelbåten från piren är gratis!
Specialitet: Skaldjur

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 8/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 7 / 10

Mor Mu Dong är ett av de ställen man inte snubblar över; man måste veta vart man ska gå. Gömd djupt inne i ett mangroveområde nära Chalong, består denna otroligt lokala restaurang av trähyddor på pålar, omgivna av grönska och små kanaler. Det känns mer som ett hemligt gömställe än en restaurang, och första gången jag kom hit kunde jag inte tro att ett sådant ställe existerade strax utanför staden.

Jag beställer alltid några av deras signaturrätter. Den friterade fyllda makrillen är ett måste, och den kryddiga räkpastan med färska grönsaker är en av de mest autentiska sydthailändska rätterna du kan prova. Maten är kryddig och väldigt lokal, vilket är det som gör den så speciell.

Det är inte snyggt, och det är inte snabbt, men det är en riktig thailändsk matupplevelse som lokalbefolkningen tycker om den. Trästugorna erbjuder avskildhet och en lugn miljö, och att äta här känns som att vara i en annan värld. Du kan höra fåglarna, se mangroveskogarna och helt glömma bort att du fortfarande är i Phuket. Efter alla dessa år är Mor Mu Dong fortfarande ett av mina favoritställen att ta med sig besökande vänner som vill prova något riktigt.

Plats: Chalong
Öppet: 10:00–9:30
Telefon: 088 766 1634
Specialiteter: lokal thailändsk mat, skaldjur
Pris: Prisvärt

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 7/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 6 / 10

Bang Pae Seafood har alltid varit ett ställe jag alltid vill besöka när jag är sugen på lunch med utsikt, och särskilt när jag utforskar den lugnare östkusten. Det ligger nära Bang Pae-vattenfallet, precis vid vattenbrynet i en lugn mangrovebukt. Från bordet kan du titta ut över vattnet, och beroende på tidvattnet ser du båtar guppa eller de exponerade sandbankarna. Det är väldigt lugnt och har den där gamla Phuket-känslan.

Maten här har alltid varit genomgående bra. Jag brukar välja den wokade bläckfisken med vitlök, kryddig räksoppa och friterad fisk toppad med gurkmeja. Allt tillagas i thailändsk stil, utan att sockerbelägga smakerna för turister, och skaldjuren är alltid färska.

Restaurangen har en utomhusterrass med trädäck, och miljön är så tyst att den nästan känns bortglömd, på bästa sätt. Den är populär bland lokalbefolkningen på helgerna, så det kan bli livligt, men resten av tiden är det ganska lugnt. Om du letar efter ett lunchstopp efter ett besök vid vattenfallet eller bara vill ha en trevlig thailändsk skaldjursmåltid borta från strandmassorna, är Bang Pae Seafood ett bra val.

Plats: Soi Bang Toei, nära Bang Pae vattenfall
Öppet: 10-8.30
Telefon: 087 887 5785
Pris: Prisvärt
Specialiteter: Skaldjur

Laem Sai Seafood

Popularitet: 8/10 – Atmosfär: 7/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 8 / 10

Laem Sai Seafood är en dold pärla undangömd på Phukets nordöstra kust, nära Laem Sai Pier. Det är en bit utanför den vanliga turistvägen, men de som gör resan belönas med en verkligt lokal matupplevelse. Restaurangen har en vidsträckt träterrass byggd på pålar över vattnet, med panoramautsikt över havet, med Coconut Island (Koh Maphrao) precis framför och fastlandet i fjärran. Beroende på tidvattnet äter du antingen över fridfulla vatten eller vidsträckta lera, båda ger en unik och lugn bakgrund.

Jag minns mitt första besök här; den fridfulla atmosfären, i kombination med synen av regnmoln som drev över horisonten, skapade en oförglömlig lunchmiljö. Menyn har ett brett utbud av fisk- och skaldjursrätter i Phuket-stil till rimliga priser. Favoriter inkluderar blå krabbor, stora räkor och fisk som havsabborre, havsabborre eller röd snapper, tillagade i olika stilar, vare sig det är med limesås, sojasås, ångkokta eller friterade. Vid ett tillfälle vågade jag mig på att prova hästskokrabbsalladen (Yam Kai Mangda Talay), en rätt som inte är så vanlig, och blev positivt överraskad av dess fräschör och smak.

Laem Sai Seafood ligger inte långt från Mission Hills Golf Club, vilket gör det till ett bekvämt stopp om du är i området. Även om rutten är lite avlägsen, bidrar resan till känslan av upptäckt. Det är en plats där lokalbefolkningen och informerade expats samlas, vilket garanterar en autentisk och avslappnad matupplevelse.

Specialiteter: Skaldjur
Plats: Phukets nordöstra kust
Öppet: 10:30–8:30
Telefon: 088 169 4780
Pris: Billig

Kan Eang 2

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 9/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 5 / 10

Kan Eang 2 är en av de platser som har lyckats hålla sig lokal även när området runt det blev livligare. Beläget nära Chalong Pier, det är det mer jordnära syskonet till den ursprungliga Kan Eang@Pier, med en stor utomhusmatsal, massor av träd och en blåsig miljö vid havet. Jag har ätit här fler gånger än jag kan räkna, och det är fortfarande en av mina vanliga lunchställen när jag är på den sidan av ön.

Menyn är stor och fylld med lokala favoriter, färska grillade räkor, ångad fisk med lime och vitlök, wokade musslor och kryddiga sallader. Skaldjuren är pålitligt färska och portionerna är generösa. Priserna är mycket rimliga för platsen, särskilt med tanke på att du sitter bara några meter från havet.

Det jag uppskattar med Kan Eang 2 är att det inte anstränger sig för mycket; det låter maten och miljön göra jobbet. Det är oftast fullt av lokalbefolkning och thailändska familjer, vilket alltid är ett gott tecken. Det är lite rustikt, men bekvämt, och det är ett av de bättre ställena för en avslappnad skaldjursmåltid i Chalong. Perfekt efter en båttur eller ett morgonbesök till Wat Chalong.

Specialitet: Skaldjur
Plats: Chalong
Öppet: 10-10
Telefon: 076 381 323
Pris: Lite högt

Popularitet: 9/10 – Atmosfär: 7/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 7 / 10

Piang Prai är en av de platser jag gillar att ta med människor som aldrig har sett den mer naturliga sidan av Phuket. Det är gömt bakom Bang Pae-vattenfallet i en fridfull skogsmiljö, och det känns nästan som att du har lämnat ön och åkt uppåt landet. Restaurangen är byggd på en upphöjd träterrass omgiven av träd, och det finns till och med en liten bäck som rinner under. Det är svårt att tro att du bara är en kort bilresa från östkusten.

Menyn är fullspäckad med sydthailändska favoriter, kryddiga och fulla av smak. Jag beställer ofta wokade stinkbönor med räkor (sator), kryddig örtfisksoppa och den klassiska friterade fisken med gurkmeja. Det är den typen av mat som inte kompromissar med hetta eller örter.

Det kan bli mycket folk på helgerna med lokalbefolkningen, men under veckan är det lugnt och väldigt avkopplande. Bara miljön är värd resan, särskilt om du gillar att äta utomhus omgiven av naturen. Det ligger inte på turistleden, och det är en del av dess charm. För mig är Piang Prai ett av Phukets mest underskattade ställen, perfekt för en lång lunch efter att ha utforskat det närliggande vattenfallet eller gibbonreservatet.

Specialiteter: Thaimat och sydländsk mat
Plats: Bang Pae vattenfall
timmar: 9-8
Sådana: 085 832 7439
Pris: Prisvärt

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 5/10 – Tillsammans med: 9/10 – Överkomliga: 8 / 10

Nam Yoi är en restaurang som verkligen visar upp Phukets sydthailändska rötter. Den ligger undangömd i ett bostadsområde, inte långt från Phuket Town, och ser inte ut att vara särskilt speciell från utsidan, men maten här är något alldeles speciellt. Jag har ätit på Nam Yoi i flera år, och det är fortfarande ett av de ställen jag går till när jag vill ha djärva, autentiska smaker som inte har urvattnats för turister.

Menyn fokuserar på rätter man inte ofta hittar utanför södern. Jag beställer alltid den kryddiga krabbcurryn med risnudlar (kanom jeen) och de wokade satorbönorna med räkor, båda starka och fulla av örter. Den sura fiskcurryn (gaeng som) är också utmärkt, men var försiktig: den är rejält kryddig.

Det finns inget märkvärdigt med miljön, bara enkla bord och fläktar, men stället är rent och sköts med omsorg. Lokalbefolkningen älskar det, och det fylls ofta snabbt runt lunchtid. Om du är den typen av resenär som vill smaka det riktiga Phuket, inte bara pad thai och vårrullar, är Nam Yoi ett måste. Ta bara med din chilitolerans och aptit.

Specialiteter: Lokal thailändsk mat
Plats: Phuket stad
Öppet: 11-9
Telefon: 076 525 858
Pris: Billig

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 8/10 – Tillsammans med: 9/10 – Överkomliga: 7 / 10

Krua Praya är ett av de där få ställena som känns som en fridfull trädgårdsflykt, men ändå serverar några av de mest smakrika sydthailändska rätterna vi har ätit i Phuket. Det ligger inte långt från Hjältinnans monument på väg till flygplatsen, gömt bakom träd och grönska, så du skulle inte hitta det om inte någon berättade om det. Men när du väl är där är miljön ensam värd resan.

Restaurangen är vackert placerad i en trädgård utomhus i skuggan av höga träd. Det känns avslappnat och lite utanför ramarna, perfekt för en lugn lunch eller middag med vänner eller familj. Krua Praya har fått flera omnämnanden i Michelin-guiden med ett Bib Gourmand-betyg, och det av goda skäl.

Jag brukar beställa Moo Hong, deras utmärkta Pad Pak Miang med räkor, och den fylliga torkade curryn med krispigt fläskkött, en personlig favorit om du gillar djärva sydstatssmaker. Deras nam prik kung siap (chili-dipp med torkade räkor) sticker också ut. Maten är alltid färsk, vackert presenterad och prisvärd.

Specialitet: Sydthailändsk mat
Plats: Paklok (nära Heroine's Monument på väg till flygplatsen)
Pris: Prisvärt
Öppettider: 11–10 (tisdag stängt)
Telefon: 0831386789

Ton Mayom (ต้นมะยม) är en anrik restaurang nära Phuket Town, känd för äkta sydthailändsk mat. Ursprungligen en gömd lokal favorit, blev den berömd efter att ha blivit erkänd av Michelinguiden. Drivs av systrarna Khun Hua och Khun Aood, restaurangen erbjuder en avslappnad, familjevänlig atmosfär med djärva, traditionella smaker. Nu är det ett livligt ställe och serverar färska, lokala rätter, allt från klassiska till äventyrliga alternativ. Vissa rätter är särskilt kryddiga och återspeglar södra thailändska kulinariska traditioner.

Plats: Phuket stad
Adress: Thep Krasattri Rd, Ratsada, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppettider: 9–8 (onsdag stängt)
Telefon: 094 429 2265

Laem Hin skaldjur

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 7/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 6 / 10

Laem Hin Seafood är en av Phukets skaldjursklassiker. Den har funnits i evigheter, och jag har ätit här fler gånger än vi kan räkna, mestadels med thailändska vänner eller besökande familj. Beläget på östkusten, precis tvärs över vattnet från Koh Maphrao Island, restaurangen är byggd på pålar ovanför vattnet och har fantastisk utsikt under högvatten.

Skaldjuren här är alltid färska och prisvärda. Jag brukar beställa grillade räkor, friterad fisk med mangosallad och en tallrik krabbacurry om jag är med vänner att dela. Menyn är stor, med massor av lokala rätter och några mildare alternativ för dem som föredrar mindre värme.

Det är väldigt populärt bland lokalbefolkningen, så det kan bli mycket folk, särskilt på helgerna. Men servicen är snabb och effektiv, och atmosfären är alltid livlig. Det jag älskar mest är miljön, utomhusluften, havsbrisen och att man inte behöver klä upp sig. Det är den typen av ställe där man äter gott, tar sig god tid och känner att man har upplevt lite av det riktiga Phuket. Ett utmärkt lunch- eller middagsstopp om du utforskar östra sidan eller är på väg till en båttur.

Specialiteter: Lokal skaldjur och thailändsk mat
Plats: Laem Hin Pier på Phukets östkust
Öppet: 10-10
Telefon: 076 239 357
Pris: Måttlig

Krua Ohm är en liten och blygsam lokal thairestaurang i Kathu som har nämnts i den berömda Michelinguiden två år i rad. Restaurangen, gömd mellan Patong Beach och Phuket Town, är så diskret vid sidan av en gata i Kathu att du förmodligen kommer att sakna den första gången du kör framför den, även om du verkligen försöker hitta den. Skylten ovanför butiken är liten och endast skriven på thailändska.

Specialitet: Thaimat och Phuketmat
Plats: Kathu
Adress: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thailand
Telefon: 076 631 523
Öppet: 10.30-9
Pris: billig

Roti Thaew Nam är en liten, långvarig restaurang vid början av Phukets Sunday Walking Street Market. Den har varit öppen i över 70 år och är fortfarande populär bland både lokalbefolkningen och turister, särskilt efter att ha listats i Michelin-guiden varje år sedan 2019. Butiken lagar fortfarande mat på en låga precis vid entrén, och det blir snabbt mycket folk. Deras krispiga roti är en favorit, med alternativ som ägg eller banan, men höjdpunkten är den fylliga och möra nötköttscurry. Trots sin berömmelse har platsen inte förändrats mycket och behåller sin gamla stadscharm. Den är prisvärd, autentisk och värd att vänta på.

Plats: Phuket stad
Adress: 6 Thep Krasattri Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppettider: 7 am - 12 pm
Telefon: 076 210 061
Pris: mycket billigt

Rim Pan Restaurant

Popularitet: 8/10 – Atmosfär: 10/10 – Tillsammans med: 6/10 – Överkomliga: 6 / 10

Rimpan Seafood är en av de där gömda pärlorna som många kör förbi utan att inse vad de missar. Beläget på norra spetsen av Phuket Island, alldeles nära Sarasinbron Denna enkla restaurang förbinder Phuket med fastlandet och erbjuder en autentisk lokal matupplevelse. Miljön är enkel, med bambuhyddor inbäddade bland kokospalmer på en lugn strand. Det är inte den bästa platsen för bad på grund av vissa klippiga områden, men den fridfulla utsikten över bukten kompenserar mer än väl för det.

Jag minns en lat söndagslunch här som sträckte sig in på eftermiddagen. Atmosfären är så avslappnad att tiden verkar sakta ner. Menyn innehåller genuina Phuket-specialiteter som man inte ofta hittar på turistmål. En som sticker ut är Yum Kai Mang Da Talay, en kryddig hästskokrabbäggssallad med riven grön mango, inte för den räddhågsinnehavare men absolut värd att prova. En annan favorit är Chakachan Tod, friterade havscikador som liknar en korsning mellan räkor och feta små krabbor. Hoy Chak Teen, lokala snäckor serverade med en kryddig, syrlig sås, och Pak Miang i kokosmjölkssoppa med räkor är också utmärkta val.

Köket är lika opretentiöst som resten av stället, bara träväggar och ett par spisar på ett bart betonggolv. Men låt dig inte luras av det; kockarna här kan sitt hantverk. För att ta sig till Rimpan krävs det lite rullstol, eftersom det ligger lite avsides, men resan är väl värd det för den lugna miljön och den autentiska maten.

Specialiteter: Skaldjur och lokal thailändsk mat
Plats: North Phuket (nedanför Sarasin Bridge)
Öppet: 9-10
Sådana: 083 647 1147
Pris: Prisvärt

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 5 / 10

One Chun är förmodligen det elegantaste stället på den här listan, men det lyckas ändå behålla sin själ. Beläget mitt i Phuket Town, blandar denna restaurang gammaldags charm med seriös sydthailändsk matlagning. Själva byggnaden är vacker, ett kinesisk-portugisiskt butikshus fyllt med antikviteter, gamla klockor och nostalgiska detaljer. Det känns mer som ett familjehem än en kommersiell lokal.

Tom Khlong Pla Gao – den maträtt vi älskade mest

Jag tar hit besökande vänner när jag vill introducera dem till riktiga Phuket-smaker i en miljö som är lätt att njuta av. Krabbcurryn med risnudlar är ett måste, och det är också den wokade fläskmagen med räkpasta. Menyn är späckad med lokala rätter, och de drar sig inte för krydda, vilket jag alltid uppskattar.

Trots det eleganta utseendet är priserna mycket rimliga och maten är genomgående god. Det kan bli mycket folk på kvällarna, särskilt med thailändska grupper och lokala familjer, så det är värt att boka i förväg. För mig är One Chun en bra brygga mellan traditionell mat och en mer bekväm miljö, perfekt för resenärer som vill ha något autentiskt men inte för grovt.

Specialiteter: Thaimat och lokal sydländsk mat
Plats: Phuket stad
Öppet: 10–10 dagligen
Sådana: 076 355 909
Pris: Prisvärt

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 5/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 6 / 10

Ko Ang är en anspråkslös fisk- och skaldjursrestaurang mitt i Phuket Town. Man skulle inte titta två gånger på den från utsidan, det är bara en enkel utomhusbutik med metallbord och lysrör, men när man väl har provat den förstår man varför den är så populär bland lokalbefolkningen. Jag har ätit här i flera år, och maten har alltid varit färsk, snabblagad och full av smak.

Det är dit jag går när jag vill ha en skaldjursfix utan krusiduller. Krabban är alltid färsk, musslorna är utmärkta och den friterade fisken med vitlök är en av mina vanliga beställningar. Priserna är rimliga och portionerna är generösa, särskilt om du delar rätter med vänner eller familj.

Det finns ingen tjusig inredning, ingen solnedgång, bara rejäl fisk och skaldjur mitt i stan, tillagade som lokalbefolkningen gillar det. Det är ofta fullt på kvällen, särskilt på helgerna, men personalomsättningen är snabb. Om du är i Phuket Town och vill ha en smak av vardaglig fisk och skaldjursmat på lokalt vis är Ko Ang ett säkert kort.

Specialitet: Phuket skaldjur och lokal thailändsk mat
Plats: Phuket Town
Öppet: 6–12
Telefon: 076 221 460
Pris: Billig

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 3/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 10 / 10

Go Benz är lite av en institution i Phuket Town. Det ser inte ut som mycket, ett litet butikshus med ett kök som sträcker sig ut mot trottoaren, men folkmassorna säger allt. Om du går förbi på natten och ser den långa kön, så är det Go Benz. Jag har ätit här fler gånger än jag kan räkna, och jag går fortfarande tillbaka när jag vill ha något tröstande och lokalt.

Stjärnrätten är khao tom haeng, torrkokt ris toppat med krispigt fläskkött, fläskfärs, en rejäl sked sås och ett löskokt ägg. Det är otroligt mättande, särskilt sent på kvällen. De gör också utmärkta fläsknudlar, och buljongen är full av smak.

Go Benz öppnar på kvällen och är på till sent, vilket är perfekt om du är hungrig efter att ha utforskat Phuket Town eller kommit tillbaka från en utekväll. Det är inte ett ställe att stanna länge på; du äter, njuter och går vidare. Det är snabbt, varmt och billigt, och definitivt värt kön.

Specialiteter: Nudelsoppa och risgrynsgröt
Plats:: Phuket stad
Öppet: 7–2
Telefon: 084 060 7799
Pris: Billig

Khun Jeeds Radna

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Om du gillar Radna, de breda risnudlarna i tjock sås, då kommer du att älska Khun Jeed. Det här stället har funnits i årtionden, och det är dit lokalbefolkningen går för en sak: radna tillagad på rätt sätt. Jag brukar beställa den krispiga fläskvarianten eller skaldjur, beroende på mitt humör. Nudlarna är färskkokta, såsen är fyllig och grönsakerna är alltid krispiga, precis som de ska vara.

Det är en enkel butik nära utkanten av Phuket Town, väldigt avslappnad, med snabb service och plaststolar. Men låt dig inte luras av det, det här stället är en liten legend. Jag har tagit med vänner hit som aldrig hade provat radna förut, och de var fast från första tuggan.

De gör också fantastiska wokade nudlar med mörk sojasås (pad se ew) och några andra snabbrätter, men radna är anledningen till att komma. Om du utforskar staden och vill ha en snabb, prisvärd och mycket lokal lunch, är det här platsen.

Specialitet: Radna
Plats: Phuket stad (ny plats)
Öppet: 9–8, stängt på onsdagar
Telefon: 084 1875 737
Pris: Billig

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 5/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 7 / 10

Jadjan är en av de där lokala pärlorna som håller sig lite under radarn, gömd strax utanför Phuket Town i Kathu. Inte många resenärer inser att den drivs av Khun Dang (kock Suthee), en tidigare 5-stjärnig hotellkock från Bangkok som bestämde sig för att öppna sin egen enkla restaurang. Han har lagat mat här i åratal, och resultatet är några av de bästa sydthailändska rätterna jag har smakat i den här delen av ön.

Det som gör Jadjan unik är smakdjupet i varje rätt. Om du redan känner till thailändsk mat kommer du omedelbart att märka hur mycket fylligare och mer förfinad smaken är; varje rätt har det där extra lagret av omsorg. Det är ingen överraskning att Jadjan tilldelades en Michelin-tallrik, och ärligt talat förtjänar den det.

Jag beställer ofta wokad kyckling med cashewnötter, morning glory eller vad dagens special nu är, och det gör mig aldrig besviken. Atmosfären är vänlig och avslappnad, priserna är mycket rimliga, och Khun Dang själv talar bra engelska och anstränger sig alltid för att kolla läget med gästerna.

Det är inget tjusigt ställe, men det är en av de mest smakrika och genuina thailändska rätterna du hittar i Phuket. En lugn lokal framgång, och en värd att leta efter. Läs mer

Specialiteter: Lokal thailändsk mat
Plats:: Phuket stad
Öppet: 10.30 am - 10 pm
Telefon: 089 868 1954
Pris: Billigt till prisvärt

O Cha Rot

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

O Cha Rot är ytterligare ett av de där små lokala ställena som är lätta att missa men alltid fullpackade. Det ligger mitt i Phuket Town och är känt för sin nudelsoppa med nötkött, och det av goda skäl. Buljongen är fyllig, aromatisk och har sjudit i timmar. Köttet är mört, och du kan välja mellan skivat nötkött, köttbullar eller till och med vom om du vill satsa allt.

Jag brukar ta den klassiska skålen med allt i, plus en sida av krispiga wontons. Kryddningen är precis lagom, och om du gillar lite hetta har de alla chili- och vinägertillbehör redo vid bordet. Det är snabbt, billigt och fullt av lokal charm.

Det här är mer ett lunchstopp; de stänger på eftermiddagen och är en favorit bland närliggande kontorsanställda. Om du utforskar Phukets gamla stadsdel och behöver en snabb och mättande måltid är O Cha Rot rätt ställe att gå till. Det är inte lyxigt, men det är äkta varan.

Specialitet: klar nötsoppa
Plats: Phuket Town
Öppet: 7-3.30
Telefon: 076 213 347
Pris: billig

Ko Yoon Hokkien nudlar

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Ko Yoon är ett av de bästa ställena i Phuket för att prova autentiska Hokkien-nudlar. Det är en liten butik med öppen fasad nära hjärtat av Phuket Town, och den har serverat lokalbefolkningen i årtionden. Menyn är enkel; man kommer hit av en sak, och de gör det bra. Jag brukar välja de wokade Hokkien-nudlarna med ett stekt ägg ovanpå, och det träffar alltid perfekt.

Nudlarna är tjocka och sega, tillagade i en rik, mörk sås med bitar av fläsk, skaldjur och kinakål. Om du vill ha lite mer konsistens är den krispiga versionen utmärkt också. Portionerna är generösa och priserna är fortfarande mycket låga trots restaurangens mångåriga rykte.

Det är den typen av plats där du sitter på små pallar, beställer snabbt och njuter av en av Phukets signaturrätter i gatustil i en helt enkel miljö. Du kommer ofta att se taxichaufförer, skolungdomar och kontorsanställda komma förbi för en snabb lunch. Det är en sann lokal favorit, och det känns fortfarande som en liten tidskapsel från gamla Phuket.

Specialitet: Hokkien Nudlar
Plats: Phuket stad (nära den lokala busstationen)
Sådana: 084 189 5432
Öppet: 9-4
Pris: Billig

Krua Jongjit i Kathu är en liten lokal restaurang som bevisar att du inte behöver någon tjusig inredning eller höga priser för en god thailändsk måltid. Restaurangen är enkel och lätt att missa, med trästolar och enkla bord, men maten har autentiska thailändska smaker. Krua Jongjit, känd för rätter som Hokkien Mee, Tom Som Pla och Goong Prik Thai Dam, blev snabbt populär efter att en väggmålning av en liten flicka och hennes katt målades på väggen. Den fick till och med en Michelin-tallrik för kvalitet. Om du vill ha riktig lokal mat i Phuket är detta ställe ett utmärkt val.

Khum Kathu Mookata

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 7/10 – Tillsammans med: 6/10 – Överkomliga: 6 / 10

Khum Kathu är vårt favoritställe när vi är sugna på mookata, thailändsk barbecue som kombinerar grillning och hot pot i ett. Det är en rolig och praktisk matupplevelse som passar perfekt för grupper eller familjer. Denna restaurang, som ligger i Kathu, inte långt från Patong, har serverat lokalbefolkningen i många år och är ofta fullpackad med människor som vet var man hittar ett bra erbjudande.

Du beställer en uppsättning kött, skaldjur och grönsaker och lagar sedan allt själv på en het panna med kol. Jag gillar att få en blandning av fläskskivor, bläckfisk och svamp och sedan doppa dem alla i deras goda chilisås. Det finns också en à la carte-meny om du vill ha extra.

Atmosfären är väldigt lokal och avslappnad. Det är utomhus, oftast surrande av samtal och ljudet av fräsande kött. Priserna är rimliga och servicen är snabb. Om du aldrig har provat mookata förut är detta ett utmärkt ställe att börja, autentiskt, avslappnat och fullt av smak.

Specialitet: Mookata
Plats: Kathu
Telefon: 083 864 2402
Pris: rimlig

Ketho kaffe och kök

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 8 / 10

Ketho Coffee & Kitchen är en lokal frukostplats som många turister missar, även om den ligger precis vid huvudvägen i Kathu. Jag har stannat här i flera år, särskilt på lata morgnar när jag vill ha något varmt, enkelt och lokalt. Den öppnar tidigt och det är alltid fullt upp med lokalbefolkningen som börjar sin dag med dim sum, mjukkokta ägg eller varm sojamjölk.

Deras dim sum serveras till ditt bord i små ångkokare; du väljer bara vad du vill ha, och de värmer upp det på plats. Det är inte lyxigt, men det är färskt och snabbt. De serverar även risgröt, grillat rostat bröd med kondenserad mjölk och thailändskt kaffe. Det är den typen av måltid som är lätt men mättande.

Det finns inget turistiskt med Ketho, och det är det jag älskar med det. Du sitter vid metallbord under en fläkt, dricker ditt kaffe långsamt och ser hur kvarteret vaknar runt dig. Om du vill se hur lokalbefolkningen verkligen äter frukost i Phuket är detta ett bra ställe att börja! Läs mer

Specialitet: Dim Sum och Kanom Jeen
Plats: Kathu
Öppet: 7.30-5.30
Telefon: 081 536 4555
Pris: Billig

Krua Maikhao (Restaurang Boon)

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Boon är ett av de där små, underskattade ställena man skulle köra förbi om man inte visste vad man letade efter. Beläget strax utanför Phuket Town är det inte ett ställe som fångar ens blick, ingen skyltning, ingen turistvänlig inredning, men maten här har en smak som har fastnat hos mig i åratal.

Menyn är extremt minimal, men det är en del av dess charm. Allt handlar om att göra en eller två rätter riktigt bra. Deras framstående är Khao Pad Nam Prik Moo Tod, stekt ris serverat med kryddig chili-relish och perfekt krispigt stekt fläsk. Det är den typen av rätt som låter enkel, men när du väl har smakat den förstår du varför folk fortsätter att komma tillbaka.

Boon är litet, opretentiöst och väldigt lokalt. Du kanske inte ens ser en annan utlänning medan du är där. En typisk lunch kostar bara några baht, och hela måltiden serveras inom några minuter. Det är ett utmärkt stopp om du utforskar utkanten av staden och vill prova något riktigt lokalt, långt från de vanliga turistmålen. Jag har rekommenderat det till många vänner genom åren, och alla kommer alltid tillbaka förvånade över hur gott det är.

Specialitet: Lokal thailändsk mat
Plats: Phuket stad (utkant)
Öppet: 10-3
Pris: mycket billigt!

Kin-Kub-Ei

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 7/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 5 / 10

Kin-Kub-Ei är en riktig pärla gömd i Cherngtalay, inte långt från Bangtao Beach. Det är en av de mest unika sydthailändska restaurangerna jag har stött på, inte bara för maten utan också för hur den drivs. Den är bara öppen tre dagar i veckan och endast med reservation, vilket gör det lite knepigt att planera, men tro mig, det är värt det.

Restaurangen ligger i en härlig privat trädgård, fridfull och långt från huvudvägens liv. Allt tillagas av Khun Tubtim, med hjälp av hennes familjs traditionella recept. Menyn är liten, men varje rätt är gjord med omsorg och full av djärva sydländska smaker. Jag har ätit krabbacurryn, de wokade stinkbönorna och den friterade fläskmagen här, och varje tugga kändes som en hemlagad måltid från någon som verkligen älskar det de gör.

Kin-Kub-Ei fick en Michelin Bib Gourmand, och när du äter där kommer du att förstå varför. Maten är utmärkt, priserna är förvånansvärt rimliga och atmosfären känns som en väns bakgård. Om du bor runt Bangtao eller Laguna och vill ha en lugn men minnesvärd thailändsk måltid, blir det inte mer personligt än så här. Läs mer

Specialiteter: Lokalt thailändskt kök i hemstil
Plats: Cherngtalay (nära Bang Tao Beach)
Öppet: fre, lör, sön – 11 – 6.30
Telefon: 095 428 7195
Pris: Prisvärt

Salaloy skaldjur

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 8/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 5 / 10

Salaloy Seafood är ett av de ställen jag återkommer till hela tiden, särskilt när jag är i Rawai och längtar efter något lokalt och färskt. Det ligger precis vid Rawai Beach, delat på andra sidan vägen, köket och huvudrestaurangen ligger på ena sidan, och de bästa platserna är under höga träd bara några steg från havet. Du kan titta på longtailbåtarna som guppar i vattnet medan personalen skickligt navigerar trafiken och tar med sig tallrikar med mat från köket på andra sidan vägen.

Maten är klassisk södra thailändsk, med djärva smaker och rimliga priser. Jag går ofta för Yum Pak Kood Talay (fiddlehead ormbunkssallad med skaldjur), Moo Sam Chan Yang (grillad fläskmage) och Goong Pao (kolgrillade räkor). Miang Kham är rolig att äta och full av texturer, och Pak Miang Pad Goong Siab är en annan rätt som aldrig gör dig besviken.

Platsen är avslappnad, ren och alltid upptagen med både lokalbefolkningen och in-the-know resenärer. Den finns till och med med i Michelinguiden, vilket säger mycket om dess konsistens och kvalitet.

Plats: Rawai Beach
Specialitet: Skaldjur, thaimat
Öppettider: 11.30–9 (torsdag stängt)
Telefon: 065 395 4253
Pris: lite högt

Popularitet: 8/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Krua Kao Kuk är ett anspråkslöst litet ställe undangömt i utkanten av Phuket Town, den typ av plats som lokalbefolkningen känner till och älskar, men som de flesta besökare kör förbi utan att märka. Det är inte lätt att hitta, och anläggningen är enkel, med betongbord och en utomhusköksstation på ena sidan av restaurangen. Men när du väl har satt dig ner och maten kommer, kommer du att förstå varför den har en så lojal följarskara.

Denna restaurang har drivits av en peranakanfamilj sedan 1995, och de serverar ärlig, hemlagad sydthailändsk mat som är full av smak. Jag går ofta för deras krispiga fläskmage, grönsaker wokade med ingefära och den enkla men alltid tillfredsställande thailändska omeletten. Deras skaldjur är också färska och vällagade, inget märkvärdigt, bara god mat tillagad på rätt sätt.

Krua Kao Kuk fick till och med en Michelin-tallrik 2020, vilket säger en hel del med tanke på hur avslappnad platsen är. Det är rent, vänligt och mycket prisvärt, utan några försök att försköna saker. Om du utforskar Phuket Town och vill ha en lugn lunch någonstans riktigt lokalt, är detta ett utmärkt stopp. Det är fortfarande ett av de där sällsynta ställena som känns oförändrat efter alla dessa år, och det är därför jag fortsätter att gå tillbaka.

Specialitet: Sydthailändsk mat
Plats: Phuket stad
Öppettider: 8.30
Telefon: 087 569 7574

Chaiyo skaldjur

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 8/10 – Tillsammans med: 6/10 – Överkomliga: 6 / 10

Chaiyo Seafood är en av de lokala platserna jag gärna rekommenderar när vänner vill njuta av en ordentlig skaldjurslunch nära Phuket Town, men utan att gå för långt ut. Det ligger precis vid kanten av en mangrovekanal, mitt emot den välkända Mor Mu Dong, men med en lite mer bekväm och öppen miljö. Restaurangen är byggd på ett trädäck över vattnet, och beroende på tidvattnet förändras utsikten hela tiden.

Det som gör Chaiyo speciellt är hur färskt allting är, de håller sina levande skaldjur direkt i mangrovebäcken som rinner under restaurangen. Du kan faktiskt se krabborna, räkorna och fiskarna simma nedanför, och välja vad du vill ha.

Maten här är enkel och full av smak. Jag brukar gå till den grillade bläckfisken eller den stekta fisken med vitlök. Tom yum är alltid solid, och priserna är rimliga för kvaliteten. Det är en lugn plats, och trots att det är så nära stan känns det fortfarande lugnt och lokalt.

Plats:: Phuket stad
Öppet: 10.30-10.30
Telefon: 076 393 142
Pris: Billig
Specialiteter: Skaldjur
Avstånd från Patong: 17 XNUMX km, från Phuket Town: 6 XNUMX km, från Kata: 14 XNUMX km, från Bang Tao: 28 km

Kalim Rim Lay

Popularitet: 8/10 – Atmosfär: 8/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 7 / 10

Kalim Rim Lay är en superlokal restaurang med en av de bästa havsutsikterna nära Patong. Den ligger precis ovanför Kalim Beach, strax norr om den livliga sträckan, och miljön är svårslagen, särskilt runt solnedgången. Borden är enkla plastbord, menyn är laminerad, men maten är alltid färsk och full av smak.

Jag tycker om att komma hit när jag vill ha en ordentlig thailändsk skaldjursmåltid utan turistpriserna eller bullret från Patong. Deras grillade räkor är fantastiska, och krabban med mjuk skal i gul currysås är en av mina favoriter. Tom yum är kryddig och serverad på gammaldags vis, och den friterade havsabborren är ett annat bra alternativ.

Det bästa är tajmingen, dyk upp runt 5:30 eller 6:XNUMX, ta en plats mot havet och bara titta på solnedgången medan din mat kommer. Det är lite ojämnt i kanterna, men det är en del av charmen. Kalim Rim Lay är ett av de ställen du kanske går förbi, men inte gör. Det är ett av de sista avslappnade, lokala ställena med en utsikt som fortfarande känns som gamla Phuket.

Plats: Kalim Beach
Adress: Phrabaramee road, Patong, Phuket
Öppet: 9-8.30
Sådana: 081 539 8873
Pris: Billig
Specialiteter: skaldjur och halal (ingen alkohol serveras)
Avstånd från Patong: 1.5 XNUMX km, från Phuket Town: 15 XNUMX km, från Kata: 13 XNUMX km, från Bang Tao: 16 km

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 5 / 10

Chom Chan är systerrestaurangen till One Chun, och även om maten är lika bra är atmosfären lite mer avslappnad och avslappnad. Det ligger i ett fristående hus nära Phuket Town, med massor av öppna ytor, massor av grönska och en mer fridfull atmosfär jämfört med sitt mer trånga syskon. Jag tar ofta med vänner hit när One Chun är full, och det slutar med att de föredrar Chom Chan.

Maten lutar sydthailändsk, precis som One Chun, men med lite olika rätter på menyn. Krabbacurryn är fortfarande stjärnan, men jag gillar också den kryddiga grillade fläsksalladen, och den stekta fisken med gurkmeja är utmärkt. Allt kommer ut snabbt, och servicen är vänlig men lågmäld.

Inomhus- och utomhusmiljön gör det perfekt för lunch en solig dag eller middag i den ljumma vinden. Det är nära Phuket Town men precis tillräckligt långt bort för att kännas som en paus från folkmassorna. Om du vill ha sydathailändsk mat i en bekväm miljö med genuin smak är Chom Chan ett utmärkt val, och lite lättare att komma in på än sin mer kända systerrestaurang.

Plats: Phuket Town
Specialitet: Sydthailändsk mat
Öppet: 10-10
Telefon: 076 605 954
Pris: Prisvärt
Läs mer!

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 5/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 8 / 10

Kha Moo Boran är en av de där små restaurangerna som är lätta att missa och ligger inbäddade i den livliga korsningen i Kathu. Om du inte redan vet att den ligger där kommer du förmodligen att köra rakt förbi, men när du väl har provat den är det svårt att inte komma tillbaka. Parkering kan vara knepigt, men smaken gör det värt besväret varje gång.

De serverar bara ett fåtal rätter, men de har finslipat dem genom åren. Stjärnan är förstås det stuvade fläsklägget, mört, fylligt och smakrikt. Du kan äta det med ris med inlagda grönsaker och vitlök-chilisås, eller i nudelform med en varm tom yam-buljong. Jag brukar välja båda om vi är hungriga; det är för svårt att välja.

Det finns inget fancy med platsen: metallbord, snabb service och en jämn ström av lokalbefolkningen som uppenbarligen vet en bra sak. Portionerna är generösa, priserna är låga och allt kommer ut snabbt.

Det är en av de klassiska thailändska komfortmaten som görs riktigt bra, och det är ett bra stopp om du bor i Kathu eller på väg mellan Patong och Phuket Town. Enkelt, tillfredsställande och väldigt lokalt.

Plats: Kathu
Öppet: 7-5
Telefon: 089 972 9438
Pris: Billig
Specialitet: Kha Moo (stuvade fläsklägg med ris)
Avstånd från Patong: 8 XNUMX km, från Phuket Town: 8 XNUMX km, från Kata: 18 XNUMX km, från Bang Tao: 24 km

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Hong Khao Tom Pla är en av de där klassiska sena kvällarna i Phuket Town där lokalbefolkningen går för något varmt, tröstande och fullt av smak. Det har funnits i decennier, och menyn har inte förändrats mycket, vilket är bra. Jag brukar komma hit för deras fiskgröt (khao tom pla), som är enkel men tillagad lagom: mjukt ris, färska skivor av fisk och en klar, aromatisk buljong.

De serverar även wokade rätter och sidorätter, men fokus här ligger definitivt på soppan, lätt, näringsrik och perfekt om du har haft en lång dag eller för mycket kryddig mat. Du kan också få den torra versionen med soppa vid sidan av, eller prova fiskmaw eller bläckfisk för omväxlings skull.

Atmosfären är mycket lokal: utomhus, plaststolar och en vänlig men nonsens servicestil. Det är särskilt populärt på natten, och det kan vara fullt upp vid middagstid, men omsättningen går snabbt. Om du vill ha en smak av vad Phuketians äter när de är ute efter något enkelt och tillfredsställande, är Hong Khao Tom Pla ett bra ställe att prova. Läs mer

Plats:: Phuket stad
Telefon: 076 214 877
Pris: billig
Specialiteter: Khao Tom Pla (risgröt med fisk), Pu Phat Phong Ka Ri (skaldjurscurry), Pla Tom Buay (fisk med syrlig plommonsås)

Khao Tom Thanon Dibuk

Popularitet: 8/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 7 / 10

Trots vad namnet antyder ligger Khao Tom Thanon Dibuk egentligen inte längre på Dibuk Road. 2001 flyttade restaurangen till Phang Nga Road, på de lugnare bakgatorna i Phuket Town. Men namnet fastnade, vilket förvirrar många till en början. När du väl hittat dit förstår du dock varför lokalbefolkningen fortfarande köar för frukost här, år efter år.

Restaurangen är känd för sin risgröt (khao tom) och nudelsoppor, och det är precis vad som dominerar menyn: enkla, tröstande thailändska frukosträtter tillagade med omsorg. Jag brukar gå dit tidigt, runt klockan 7, och beställa den klassiska risgrynsgröten eller tom yum-soppan med fläskfärs och ägg. Smakerna är lätta men mättande, perfekta för att starta dagen.

Den är bara öppen från 6:XNUMX till XNUMX:XNUMX, och den fylls snabbt. Michelin-guiden har listat den flera gånger, vilket säger en hel del om dess konsistens och kvalitet trots dess mycket anspråkslösa miljö. Det är inte tjusigt, med plastpallar, takfläktar och många stammisar, men det känns som en del av Phukets morgonrytm. Om du är uppe tidigt och vill ha en riktig lokal frukost är detta ett av de bästa ställena att gå till.

Plats: Phuket Town
timmar: 6-12
Telefon: 081 535 9302
Pris: billig
Specialitet: Gröt & Nudlar

Som Chit Hokkien Nudlar

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 7 / 10

Som Chit är ett av de bästa ställena i Phuket för att prova riktiga nudlar i Hokkien-stil, en rätt som är en del av öns kinesiska arv. Det är en liten uteservering bara en kort promenad från klocktornet i Phuket Town, och den har serverat lokalbefolkningen i generationer. Första gången jag kom hit var för flera år sedan, och smaken har inte förändrats det minsta sedan dess.

>Nudlarna är wokade i en mörk sojasås med fläsk, bläckfisk och kinakål, serverad antingen torr eller med lite buljong. Lägg ett stekt ägg ovanpå, så har du en av Phukets klassiska komfortmat. Det är enkelt, lite sött, lite rökigt från woken och alltid mättande.

Det är väldigt lokalt, med små bord, plaststolar och en kort meny, men det är just det som gör att det känns autentiskt. Jag tar alltid med mig förstagångsbesökare hit för att visa dem hur gamla Phuket smakar. Som Chit är en liten tidskapsel, och smaken talar för sig själv.

Plats: Phuket stad, nära klockcirkeln
Öppet: 8-5
Telefon: 081 693 7705
Pris: Billig
Specialitet: Hokkien nudelsoppa

Pisetrestaurang i Phuket Town

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 6/10 – Överkomliga: 6 / 10

Piset Restaurant är ett roligt ställe på Yawarat Road i det gamla Phuket stad som har varit mycket populär bland den unga lokala publiken för att ha serverat kreativ thailändsk mat i många år. Restaurangen drivs av Khun Praew, en berömd lokal influencer och medlem av en av de äldsta familjerna i Phuket. Pisetrestaurangen är färgstark och ljus, och teamet är vänligt och hjälpsamt. Läs mer

Plats: Phuket Town
timmar: 11-9
Telefon: 097 114 8237
Läs mer!

Lock Tien Food Court

Popularitet: 8/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 6/10 – Överkomliga: 6 / 10

Lock Tien är ett utmärkt ställe att prova flera specialiteter från Phuket på en gång. Denna matplats, som ligger nära slutet av Dibuk Road i gamla stan, har funnits länge och är fortfarande populär bland lokalbefolkningen. Det är inte en typisk matplats, mer som en öppen byggnad med matstånd som inte har förändrats på årtionden.

Det är hit vi går när vi vill ha lite av allt. De har Hokkien-nudlar, satayspett med fläsk, popiah (färska vårrullar) och lo bah (krispigt fläskbiprodukter) – alla rätter som är en del av Phukets unika matkultur. Man sitter vid gemensamma bord och beställer från vilken försäljare man vill, och maten serveras till sig.

Det är avslappnat, bullrigt och väldigt lokalt, men det är det som gör det så trevligt. De flesta som äter här är lokalbefolkningen på lunchrast eller familjer ute för en snabb måltid. Om du promenerar runt i gamla Phuket och vill ha en introduktion till lokal mat på ett ställe, är Lock Tien platsen för dig.

Plats: Phuket stad
Öppet: 9-5
Telefon: 087 387 3703
Pris: Billig

Mee Ton Poe

Popularitet: 8/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med:7/10 – Överkomliga: 6 / 10

Mee Ton Poe är en av Phukets mest kända nudelrestauranger, och det av goda skäl; de har serverat Hokkien-nudlar sedan 1946, och receptet har inte ändrats. Denna restaurang med öppen fasad ligger precis vid Suriyadet Circle och är en lokal institution. Jag har ätit här fler gånger än jag kan räkna, och det är fortfarande en av mina favoriter när jag är sugen på något bekant.

Stjärnfatet är Hokkien mee, tjocka gula nudlar wokade i en mörk, smakrik sås med skivor av fläsk, bläckfisk och lite kinakål. Jag beställer alltid med ett stekt ägg ovanpå. De gör också en hyfsad satay, och deras rätter med fläsk eller kycklingris är utmärkta för de som inte gillar nudlar.

Miljön är gammaldags Phuket, med klinkergolv, metallbord, surrande takfläktar ovanför, och du kommer att se en blandning av lokalbefolkning och turister som har läst om det. Om du vill ha en smak av en sann Phuket-klassiker är Mee Ton Poe platsen för dig.

Plats: Phuket stad
Öppet: 9-6.30
Telefon: 076 216 293
Pris: Billig
Specialitet: Hokkien nudlar

Pa Mai Kanom Jeen

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Pa Mai är en av de mest autentiska platserna i Phuket Town att njuta av kanom jeen, de mjuka risnudlarna serveras med ett urval av fylliga, kryddiga curryrätter, en stapelvara i sydhailändska frukostar. Restaurangen ligger gömd i en liten soi nära Satun Road och är så diskret att de flesta besökare går förbi den utan att inse vad de missar. Jag har gått hit i flera år, och det är fortfarande mitt favoritställe för en tidig frukost i lokal stil.

Upplägget är enkelt: du väljer din curry, oavsett om det är krabba, fisk eller kyckling, och de serverar den över kanom jeen med färska örter, grönsaker och inlagda grönsaker vid sidan av. Det finns också krispigt stekt kyckling, kokta ägg och thailändska sötsaker om du vill avrunda måltiden.

Det är bara öppet på morgonen, och stället fylls vanligtvis snabbt med lokalbefolkningen, särskilt på helgerna. Pa Mai håller traditionerna vid liv, inget märkvärdigt, bara fantastiska smaker och en avslappnad, gemensam atmosfär. Om du aldrig har provat kanom jeen som lokalbefolkningen äter det, är detta den perfekta platsen att börja.

Plats:: Phuket stad
Öppet: 6-12
Pris: Billig
Specialitet: Kanom Jeen (risnudlar med sås)

Boonrat Dim Sum

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 7 / 10

Detta populära ställe blir trångt tidigt på morgonen. Det serverar några utmärkta Dim Sum från 6:11 till XNUMX:XNUMX, men det kommer inte att finnas mycket val kvar om du kommer sent.
Specialitet: Dim Sum
Plats:: Phuket stad
Öppet: 6-10
Telefon: 076 210 897
Pris: Billig

Wanlamun Thai Desserts Restaurant

Popularitet: 9/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Wanlamun är ett av mina favoritställen i Phuket Town, en livlig och anrik dessertrestaurang dit lokalbefolkningen kommer för att njuta av thailändska sötsaker som man sällan ser på turistmål. Glöm bananpannkakor eller klibbigt mangoris. Här hittar du en fullständig illustrerad meny med traditionella godsaker som Bua Loi (klibbiga risbollar i kokosmjölk), Tubtim Krob Salim med glass, eller till och med den ovanliga Look Chok, gjord på en sällsynt palmfrukt.

Butiken är alltid full av familjer och stammisar. Personalen är vänlig och snabb, och man uppmuntras att mixa och matcha ingredienser från diskarna längst fram. Jag älskar att sitta här och prova något nytt varje gång, det finns så mycket variation och allt är färskt tillagat med omsorg.

Om du är nyfiken på thailändska desserter utöver det vanliga, är Wanlamun platsen där du upptäcker hur söta, krämiga och kreativa lokala smaker kan vara. Det är alltid roligt, alltid fullt av liv och alltid gott.

Specialiteter: lokala och thailändska sötsaker
Plats: Phuket stad
Öppet: 11-11
Telefon: 092 673 1333
Pris: billig

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Go La är en liten, familjeägd restaurang som ligger undangömd på Kra Road, strax utanför Phuket Towns livliga centrum. Den är inte lätt att hitta om man inte letar efter något, men lokalbefolkningen har kommit hit i över tre generationer. Det som började som ett enkelt nudelstånd i början av 1900-talet har blivit ett omtyckt ställe för autentiska friterade nudlar i Hokkien-stil, och har fått flera omnämnanden i Michelin-guiden genom åren.

Signaturrätten är deras Hokkien-nudlar wokade med bläckfisk, räkor, fiskkaka, krispigt fläsk och ägg, allt i en rik sojasås. Wokaromen och den lätt rökiga smaken ger den den där gamla skolans Phuket-charm. Jag brukar beställa den med inlagd schalottenlök och chili vid sidan av.

De serverar också en tunnare nudelversion som heter Hokkien Mee Hoon, och ett av de mest ovanliga lokala snacksen: Hor Mok Kanom Krok, en delikat ångad currykräm i ett bananblad. Moo Satay är också värd att prova, serverad med tjock jordnötssås och en krispig gurkrelish. Go La handlar om smak, tradition och historia, och det känns fortfarande som den typen av plats som bara lokalbefolkningen känner till. Det är ett av mina favoritställen när jag vill ha en riktig smak av Phukets nudelarv.

Plats: Phuket stad
Öppettider: 11–8 (stängt på måndag)
Telefon: 076630409
Pris: billig
Specialitet: Hokkien nudlar
Läs mer!

Popularitet: 10/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Mee Sapam är en legendarisk lokal restaurang som har funnits i över 50 år och i tysthet serverar några av de mest autentiska maträtterna från Phuket på ön. Den ligger i utkanten av staden och ägs av Phuketianen Khun Yai Chian, och har fått en plats i Michelin-guiden, en sällsynt ära för ett så enkelt ställe. Jag har ätit här många gånger under åren, och det känns fortfarande som att stiga in i det Phuket jag först kände.

Deras signaturrätt är förstås mee sapam – wokade risnudlar med skaldjur, tillagade med precis rätt mängd wokvärme och smak. Men det finns så mycket mer att utforska på menyn. Hoi Tod Sapam (friterade ostron med en pikant sås) är alltid en favorit, och deras Hor Mok Poo, en krämig ångad krabbcurry inlindad i bananblad, är utmärkt.

Andra klassiker inkluderar Hokkien Mee med fläskrevbenssoppa och O Taw, en mjukare, fluffigare kusin till friterade ostron, full av smak och perfekt med dippsås. De har också grillade skaldjur och en liten disk som säljer lokala Phuket-sötsaker, perfekta som souvenirer om du flyger hem. Det är avslappnat och vänligt, och priserna är förvånansvärt låga med tanke på kvaliteten. Definitivt ett måste att besöka om du vill uppleva äkta Phuket-mat på det sätt som lokalbefolkningen njuter av den.

Plats: Phuket Town Outskirts
Specialitet: Phuket mat
Öppettider: 9 – 5.30
Telefon: 076 212 106
Pris: billig
Läs mer!

Mae Tans hus

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 7/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 8 / 10

 Mae Tan's House är en fantastisk lokal restaurang belägen strax utanför Phuket Towns livliga historiska centrum. Det är dit lokalbefolkningen går när de vill ha den sortens mat som träffar helt rätt. Namnet betyder "Moder Taans hem", och miljön återspeglar det, ren, ljus och enkelt inredd med en varm personlig touch. En vacker väggmålning av Mae Taan själv blickar ut över matsalen, och om du har ätit på One Chun eller Raya House kanske du känner igen smakerna: hon är en del av samma familj som ligger bakom båda dessa välkända restauranger.

Jag har ätit här flera gånger, och det är alltid en tillfredsställande upplevelse. Nam Prik Poo Prik Thai On, en krabbköttsrelish med pepparkorn och färska grönsaker, är full av smak. Deras Gaeng Poo Bai Cha-Plu (krabbcurry med betelblad) är rik och doftande, och Kanom Jeen Gaeng Nua (nötköttscurry med risnudlar) är en av de där rätterna man bygger efter sin egen smak med alla pålägg.

Plats: Phuket stad
Specialitet: Kanom Jeen och Southern Food
Öppet: 7-7
Telefon: 061 686 7755
Pris: Billig
Läs mer!

Chuan Chim

Popularitet: 8/10 – Atmosfär: 6/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 8 / 10

Chuan Chim är en välkänd lokal restaurang i hjärtat av Phuket Town, precis på Montri Road, inte långt från klockcirkeln och The Courtyard by Marriott. Den ligger i området där de flesta juvelerarbutiker ligger, men maten här är en riktig pärla. Restaurangen är större än den ser ut från utsidan, enkel i designen men alltid skinande ren, den typen av ställe som lokalbefolkningen litar på för en snabb och god måltid.

Jag har stannat till här några gånger, särskilt när jag är i centrum och behöver något snabbt och smakrikt. Priserna är mycket överkomliga, och köket levererar rejäla thailändska basrätter utan krångel. Den wokade basilikan med fläsk- eller kycklingfärs är en av mina favoriter, fyllig, lätt kryddig och serveras rykande het. Skaldjurssalladen är också värd att prova, färsk och full av lime och örter.

Det är avslappnat, servicen är snabb och det är ett bra flöde av stamgäster hela dagen. Om du är i Phuket Town och vill ha en pålitlig, prisvärd lunch i en ren, lokal miljö, är Chuan Chim alltid ett säkert (och välsmakande) val.

Plats:: Phuket stad
Specialiteter: Lokal thailändsk
Öppet: 11.30 – 1.30, 5.30 – 11.30
Telefon: 076 215 825
Pris: Billig

Cue Bar

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 8/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 6 / 10

Cue Bar är ett av de ställen som de flesta resenärer går förbi utan att märka. Utifrån ser det ut som en typisk västerländsk bar, med ett biljardbord, en lång disk och några bord på bottenvåningen. Men om du går uppför trappan hittar du en av de bäst bevarade hemligheterna i Phuket Town: en lokal takrestaurang. med utsikt över den berömda Thalang Road, precis där Sunday Walking Market äger rum varje vecka.

Jag har ätit här några gånger, och det är alltid förvånande hur få människor vet om det. Atmosfären på taket är avslappnad, med levande musik på kvällarna, och utsikten över gamla stan nedanför bidrar till charmen. Det är ett bra ställe att luta sig tillbaka med en drink och njuta av brisen efter en varm dag på stan.

Maten är enkel men god, lokala thailändska favoriter som pad kra pao, larvoch stekta kycklingvingar är alla välgjorda och prisvärda. Det är avslappnat, vänligt och aldrig för trångt. Om du är i Gamla stan och vill ha något lokalt i en lite annorlunda miljö är Cue Bars takterrass ett utmärkt ställe att varva ner och äta som en lokalinvånare, bara några steg ovanför de livliga gatorna.

Plats: Phukets gamla stad
Öppettider: 5–12 (måndag stängt)
Telefon: 081 403 3870

Ta Tuay restaurang

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 7/10 – Tillsammans med: 8/10 – Överkomliga: 6 / 10

Ta Tuay är en familjeägd restaurang som ligger nära den norra änden av Phuket, nära Mai Khao Beach. Det är en bit utanför radarn, men väl värt att köra om du vill prova sällsynta sydthailändska rätter i en lugn trädgårdsmiljö. Jag har besökt några gånger under åren, och jag lämnar alltid imponerad av hur djupt lokal maten känns.

Menyn innehåller många unika rätter som man inte ser ofta, som Gaeng Som Pla (sur fiskcurry), kryddig sataw-wok och till och med hästskokrabbsallad när det är säsong. Smakerna är djärva och väldigt sydstatsinspirerade, definitivt inte nedtonade.

Restaurangen är omgiven av träd och har en varm, hemtrevlig atmosfär. Personalen är välkomnande och förklarar gärna alla rätter du inte känner till. Det är särskilt trevligt att besöka vid lunch när ljuset silar genom träden och miljön känns extra fridfull. Om du bor i norr eller på väg till/från flygplatsen är Ta Tuay ett perfekt stopp för en ordentlig smak av den riktiga södern.

Plats: Sarasinbron
Specialitet: Phuket Food
Öppet: 11.30-9
Telefon: 086 470 4807
Pris: Prisvärt

Thai Mueang restaurang

Popularitet: 7/10 – Atmosfär: 7/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 7 / 10

Thai Mueang Restaurant är en förtjusande plats inbäddad i ett vackert renoverat, fristående kinesisk-portugisiskt hus målat i orörd vit. Denna charmiga anläggning ligger precis intill den berömda Blue Elephant Mansion i Phuket Town, och erbjuder en lugn och elegant restaurangatmosfär. De senaste renoveringarna har noggrant bevarat den historiska essensen av arkitekturen samtidigt som den ingjutit moderna bekvämligheter, vilket gör det till en pittoresk miljö för en måltid.â € <

Under mitt besök hänfördes jag av den harmoniska blandningen av traditionell design och moderna inslag. Den mjuka belysningen och den smakfulla inredningen skapar en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både avslappnade luncher och intima middagar. Restaurangen specialiserar sig på Khao Kha Moo, en traditionell thailändsk rätt med mört bräserat fläsklägg serverat med ris. Tillagad i äkta Phuket-stil är fläsket saftigt och smakrikt, kompletterat med en rik, aromatisk sås. De medföljande inlagda grönsakerna och de kokta äggen ger en härlig kontrast, vilket gör varje tugga till en harmonisk blandning av texturer och smaker.

Thanoon skaldjur

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 8/10 – Tillsammans med: 7/10 – Överkomliga: 6 / 10

Thanoon Seafood är ett av de första ställena du ser när du kör in i Phuket över Sarasinbron, eller ett av de sista om du ska ut. Jag har stannat här många gånger, antingen på väg till flygplatsen eller precis efter att ha kommit tillbaka till Phuket, och det känns alltid som en välkomnande början eller slut på resan.

Restaurangen ligger precis vid vattnet, med stora uteserveringar och utsikt över havet och mangroveträden. Skaldjuren är färska och vällagade - jag brukar beställa grillade räkor, krabba med mjuk skal i currysås och deras berömda friterade havsabborre. Stämningen är väldigt avslappnad – flipflops, havsbris och enkla träbord. Servicen är snabb och priserna är rimliga för inställningen. Thanoon är en bra introduktion till fisk och skaldjur i Phuket-stil, speciellt om du kommer från fastlandet och vill börja din resa med något verkligt lokalt.

Plats: Sarasinbron
Specialitet: Lokala skaldjur
Öppet: 11-10
Telefon: 076 452 052
Pris: medium

Namn Jeen Phuket

Popularitet: 6/10 – Atmosfär: 8/10 – Tillsammans med: 6/10 – Överkomliga: 7 / 10

Nom Jeen Phuket är en charmig lokal restaurang belägen i utkanten av Phuket Town, mittemot den välkända restaurangen Nam Yoi. Denna restaurang specialiserar sig på kanom jeen och erbjuder en härlig miljö för att njuta av denna traditionella thailändska rätt. Restaurangen ligger i ett vackert hus omgivet av en rymlig och fridfull trädgård, utsmyckad med lantlig inredning som inbjuder besökare att koppla av och ta bilder.

Stora kuddar i skuggan av stora träd erbjuder en perfekt plats att varva ner på. En gott om parkeringsplats bidrar till bekvämligheten och gör det lätt att nå. Nom Jeen Phuket fokuserar främst på kanom jeen, som serverar kall risvermicelli tillsammans med en mängd olika smakrika curryrätter. Gästerna kan anpassa sina rätter med en mängd färska kryddor och örter, inklusive finhackade bananblommor, morgongloria, sojabönor, torkad fisk, skivad gurkmeja, gröna bönor, ananas och diverse pickles.

Plats: Phuket stad
Specialitet: Kanom Jeen
Öppet: 7–3 – måndag stängt
Telefon: 081 895 9430
Pris: Billig