Modern thailändsk mat på Kamala Beach
Jaras är en exklusiv restaurang som serverar utmärkt presenterad modern thailändsk mat nära stranden vid Intercontinental Phuket Resort in Kamala Beach. Restaurangen är listad i Michelin-guide, och vår matupplevelse bekräftade att noteringen är fullt motiverad. Maten är utsökt, välbalanserad och vackert presenterad. Vinlistan är omfattande och sommelierens rekommendation för varje vin är tydlig och perfekt.
Tjänsten är utmärkt och vänlig; du känner dig välkommen på ett avslappnat, vänligt sätt som får dig att känna dig bekväm så fort du kliver in i Jaras Restaurant. Menyn är a la carte, och som du kan förvänta dig i en Michelin-restaurang på en 5-stjärnig resort på denna nivå är priserna i överkant.
Phuket Young Coconut Tom Yum Goong
Ung kokosnöt, tigerräkor, fermenterad tomat, citrongräs, kaffirlimeblad och galangal, 445 baht
Yam Som O Tubtim Goong Yang
Grillad Andaman tigerräka serveras med granatäpple, pomelo, kokosmjölk, rostad kokos, stekt schalottenlök, cashewnötter och rödlök för 425 baht
Ekologisk Tom Kha Kai Ma Kwaen
Färsk kokosmjölk, ekologisk kyckling, galangal, kafirlimeblad, citrongräs, krispigt kycklingskinn, koriander il, ma kwaen-pulver, svamppuré, 345 baht
Phla Pla Gao Daeng Plerng
Röd havabborre fisk vårlök, citrongräs, chilipasta, mynta, fisksås, limejuice, socker, 345 baht
Gai Yang Takrai
Ekologisk kyckling, krispigt citrongräs, citrongräsgelé, färsk koriander, chili, 330 baht
Ekologisk Phuket Pad Pak Miang Goog Seab
Pak Miang blad med Phuket friterade räkor och krispig vitlök, 395 baht
Jaras bilder
Jaras information
Plats: Kamala Beach (Intercontinental Phuket Resort)
Adress: 333, 333/3, Moo 3, Kamala Sub-district, Kathu District, Phuket 83150
timmar: 8-12
Telefon: 076 629 999
Karta över Jaras
Mer läsning
Din Kamala Beach reseguide
