Khrua Ohm restaurang Phuket

En blygsam men utmärkt thailändsk restaurang i Kathu

Krua Ohm är en liten och blygsam lokal thairestaurang i Kathu med ett omnämnande av den berömda Michelin-guide två år i rad. Restaurangen, gömd mellan Patong Beach och Phuket stad, är så diskret vid sidan av en gata i Kathu, du kommer förmodligen att sakna det första gången du kör framför den, även om du verkligen försöker hitta den. Skylten ovanför butiken är liten och endast skriven på thailändska.

När du väl har hittat platsen hjälper teamet på Krua Ohm Restaurant dig gärna att beställa en av deras unika specialiteter:

Eiam Tor

Eiam Tor (Saltad Fried Pork Armpit) är en rätt som rekommenderas av Khrua Ohm Restaurant. Denna styckning av fläsk kan misstas för fläskbuk men finns faktiskt under grisens armhåla. Vi har bara sett Phuket-folk använda den här delen av fläsket, och hittills ingen annanstans i söder. Rätten är inte fet och perfekt att ha till en öl eller ris eller tillsammans med den populära Gang Som (en apelsin sur och kryddig fisksoppa).

Koong Phad Cha Ohm Kai Kem

Koong Phad Cha Ohm Kai Kem (räkor med akaciablad och saltade ägg) finns också på deras rekommenderade lista. Den här räkan är färsk och kommer i bra storlek – inte liten som på billiga ställen. Det här är en specialrätt som vi aldrig har hittat på någon annan meny tidigare. Det gör ingen besviken: räkorna var tillagade till perfektion - inte överkokta och inte halvt råa. Smaken passar fantastiskt bra till skarpa akaciablad och det saltade ägget. Till en början verkar det vara en konstig blandning, men det fungerar verkligen.

Pla Tom Tao-Chiew

Pla Tom Tao-Chiew (fermenterad bönor kryddig soppa med fisk). Soppan är lätt med färsk Tom Yam doftande och lime. Tänk på Tom Yam med fermenterad bönsoppa. Rätten verkar vara en Phuket-grej också. Tyvärr var fiskköttet lite för hårt i denna annars utmärkta rätt.

---

Bara för att det är den senaste trenden i Thailand säljer restaurangen även kallt te. Det är roligt eftersom det är en nyhet, och det smakar bara som vanligt iste, men det ger dig något roligt att prata om eller dela på sociala medier.

Krua Ohm kan vara svårt att hitta, men det är värt ett stopp för en lokal lunch om du är i det här området.

-

Fler foton

Lokala thairestauranger i Phuket

Din Kathu-guide