En dold lokal Michelin-restaurang
Krua Praya Phuket Restaurant är en dold pärla som erbjuder en autentisk södra thailändsk matupplevelse, listad i Michelin-guide. Inbäddat i en vacker trädgårdsmiljö i skuggan av träd, erbjuder denna restaurang en avslappnad men ändå charmig utomhusatmosfär som känns som en fridfull oas. Det är inte det lättaste stället att hitta, inte så långt från Hjältinnans monument på väg till Phukets flygplats, men när du väl anländer kommer du att förstå varför det är värt ansträngningen.
Teamet på Krua Praya är vänliga och uppmärksamma, vilket får matgäster att känna sig välkomna och bekväma. Oavsett om du besöker för lunch eller middag, är personalen alltid redo att förklara rätter och rekommendera alternativ baserat på dina preferenser. Den avslappnade trädgårdsatmosfären bidrar till den totala upplevelsen, vilket gör den idealisk för familjemåltider eller avslappnade sammankomster.
Priserna är rimliga med tanke på kvaliteten på maten och servicen, vilket gör Krua Praya till ett utmärkt val för alla som vill utforska äkta södra thailändsk mat utan att bryta banken. Om du är i Phuket och vill njuta av lokala smaker i en lugn miljö är Krua Praya Restaurant definitivt värt ett besök.
Vad vi beställde
Restaurangen specialiserar sig på högkvalitativa lokala rätter som är utmärkt tillagade, som visar upp de rika smakerna och djärva aromerna från det sydthailändska köket. Krua Praya har förtjänat en plats i Michelin-guide under flera år i rad, mottagande Bib Gourmand-utmärkelsen för sin utmärkta mat till rimliga priser.
Några enastående rätter inkluderar Moo Hong, en mjuk bräserad fläskmage långsamt tillagad med sojasås, vitlök och kryddor; Nam Prik Kung Siap, en smakrik chilidipp gjord på torkade räkor som serveras tillsammans med färska grönsaker; och Pad Pak Miang, wokade räkor med lokala grönsaker som balanserar lätta och djärva smaker perfekt. För den som gillar kryddig mat är deras curryrätter ett måste att prova, speciellt den torkade curryn med knaprigt fläsk.
Hor Mok (fiskcurrymousse) 80 baht
Pla Thot Khamin (stekt gurkmejafisk) 200 baht
Kaeng Kathi Sappa-rot (Ananas curry med kokosmjölk) 180 baht
Yam Khai Dao (kryddig stekt äggsallad) 180 baht
Fler foton av Krua Praya
Krua Praya Phuket Info
Specialitet: Sydthailändsk mat
Pris: Prisvärt
Plats: Paklok (nära Heroine's Monument på väg till flygplatsen)
Adress: 216 19 Village No. 3 Soi Hua Tha, Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
Öppettider: 11–10 (tisdag stängt)
Telefon: 0831386789
Facebook: Klicka här
Karta över Krua Praya Phuket
Fler lokala restauranger i Phuket
