Inlägg Visningar: 34,335

Peang Prai restaurang nära Bang Pae vattenfall

Innehåll show

Peang Prai Restaurant (Krua Piang Prai) är en lokal restaurang som ligger bland träd intill Bang Pae vattenfallPeang Prai är mestadels okänd för turister på grund av sitt avlägsna läge, och är ett av de två utmärkta ställena att äta lunch på om du råkar vara i området (det andra är Bang Pae skaldjurDet är värt bilresan bara för maten. Peang Prai fick ett betyg i Phuket Michelin-guide.

Restaurangen består av två fint designade trähus omgivna av höga träd och trädgårdar. Från de övre terrasserna kan man se en liten sjö som leder till vattenfallet. Bra plats för en lång lunch.

Peang Prai är en lokal favorit, och man kan märka att den även lockar en ung lokal publik tack vare deras överraskande utbud av hantverksöl från Phuket som många thailändare inte ens har hört talas om, som Bussaba Ex-Weisse, Chalawan Pale Ale och Chatri IPA.

Se vår fullständiga lista över Lokala thairestauranger i Phuket

Vad ska man beställa

Naturligtvis är miljön viktig, men det som spelar roll är den thailändska maten de serverar. Vi beställde några av de lokala specialiteter som man också kunde prova. Vi njöt av Hor Mok Talay, en fiskmousse ångad i bananblad (30 baht styck). Sedan provade vi Yum Pla Foo, friterad fisk med en kryddig mangosallad (110 baht).

Om du är modig nog kan du prova Gaeng Som, en kryddig fisksoppa som får sin ljusa orangea färg från gurkmeja och smakar mestadels av tamarind. Menyn är omfattande och väl illustrerad, så det är enkelt att beställa. Varje gång vi besöker platsen provar vi nya rätter, och vi har aldrig blivit besvikna. Fisk, räkor, snäckor, grönsaker, soppor och krabbor. Den är värd att hitta i slutet av en smal väg genom gummiplantagerna nära Bang Pae nationalpark.

Priserna är rimliga, de flesta rätter runt 100-120 baht, och personalen är vänlig. När du är klar kan du fortsätta till Bang Pae-vattenfallet, men det kostar 200 baht per person att komma in i nationalparken. Observera att Bang Pae-vattenfallet inte är imponerande, och det blir litet under högsäsong när det inte regnar så mycket. För att hitta restaurangen, kör mot Phuket flygplats och sväng höger vid Hjältinnornas monument.

Po Taek Talay (kryddig blandad skaldjurssoppa)

Po Taek Talay är en het och syrlig skaldjurssoppa med räkor, bläckfisk, musslor och fisk. Smaksatt med citrongräs, galangal, kaffirlimeblad och chili. Kryddigare och mer örtig än Tom Yum.

Koog Tod Kratiem Prik Thai (vitlökspepparräkor)

Krispiga räkor wokade med vitlök och svartpeppar. Enkelt men gott. Serveras vanligtvis med ångkokt ris.

Pla Tod Ta Krai (Krispig fisk med citrongräs)

Hel fisk eller filéer stekta tills de är krispiga, toppade med stekt citrongräs. Serveras med en syrlig dippsås.

Pla Tod Samun Prai (stekt fisk med örter)

Hel fisk friterad tills den är krispig och toppad med en blandning av örter: citrongräs, vitlök och kaffirlimeblad. Serveras med dippsås.

Hor Mok (Ångad fiskcurry)

Ångkokt currykräm gjord på fisk, kokosmjölk och röd currypasta. Rik och krämig. Traditionellt serverad i bananbladsformar.

Pad Pak Grood (wokad baby grönkål)

Småkål wokad med vitlök och sojasås. Enkel grönsakstillbehör.

Nam Prik Ka Yhum Koog Sod (Prawn Chili Dip)

Chilidipp gjord på räkpasta och färska räkor. Serveras med råa grönsaker. Kryddig, salt och lite syrlig.

Gaeng Som Pla (sur fisksoppa)

Sursoppa gjord på färsk fisk, tamarind och grönsaker. Klar apelsin från gurkmeja. Kryddig och syrlig. Klassiker från södra Thailand.

Sah Rai Phuang Ar Ngun (Sea Grapes)

Ätbar sjögräs som ser ut som små gröna druvor. Krispig konsistens, lätt salt. Serveras färsk som sallad eller tillbehör.

Peang Prai Restaurant Foton

Att göra i närheten

Bang Pae vattenfall

Bang Pae-vattenfallet är ett av de mest kända vattenfallen i Phuket. Det finns bara tre betydande vattenfall på ön: Bang Pae, Kathu-vattenfallet och Tonsai-vattenfallet, kanske fyra om man räknar in ett litet ett nära Ao Yon-stranden ... Läs mer