Banzaan Market i Patong Beach

Vad kan man köpa och äta på Banzaan Market?

Banzaan Market i Patong Beach är en utmärkt upplevelse under din semester. Det är lättare att komma åt än de flesta lokala marknader eftersom det är precis bakom det gigantiska Jungceylon Shopping MallSå få din första glimt av roliga thailändska frukter, fantastisk fisk, konstiga grönsaker och färgglada sötsaker!

Banzaan Market ('Banzaan' är Hokkien för 'färskmarknad') är mycket ren och ljus. Det kanske saknar lite av den lokala känslan man får i andra färska marknader på ön, men maten som visas är av utmärkt kvalitet och erbjuder ett bredare utbud. Banzaan är ett perfekt sätt att upptäcka det riktiga Thailand under de första dagarna (du kan utforska mer lokala marknader senare).

Banzaan-marknaden är öppen hela dagen, men det är mycket trevligare att komma dit på morgonen; även klockan 10 eller 11 är hyllorna fortfarande välfyllda. Senare på kvällen förvandlas området runt marknaden till en enorm gatumatbutik.

Tropiska fruktskärmar

Bottenvåningen är där all färsk mat finns. Som de flesta marknader är platsen indelad i zoner: frukt, grönsaker, kött, fisk och alla matlagningsingredienser. Folk är vänliga och pratar ofta lite engelska. Ett besök kommer att vara din chans att se många ovanliga Thailändska frukter, så tveka inte att köpa några som ser roliga ut och prova dem.

Förutom den skarpa Jack Fruit och den välkända Durian är alla andra läskiga eller konstiga frukter, som Dragon fruit, Salai eller Custard Apple, söta och har ingen stark smak.

Veggie's corner är alltid fascinerande, med många okända växtarter som ofta ser mer ut som ogräs. Du kanske känner igen flera ingredienser som används i den berömda Tom yam eller Tom Ka: Citrongräs, Galangal och Kafir lime.

Kött och fisk

Kötthörnan är inte lika känd som fiskområdet för resenärer, men allt ser mycket mer hygieniskt ut än på Phuket Town-marknaden eller lokala bymarknaderTrots den "råa" presentationen kan kött som säljs på marknader vara färskare än kött som finns i "bättre presenterade" stormarknader.

Fiskhörnan är fascinerande, med ett stort utbud av mycket färsk fisk och skaldjur, men det som fångar ögat mycket är de levande hängande krabbor som oändligt simmar i luften, upphängda i ett snöre. Ålar och havskatt simmar fortfarande frenetiskt i sina hinkar, och hjärtmusslor kan spotta vatten om du stirrar på dem för länge.

När du väl har bekantat dig med Thailand kan du köpa din färska fisk här och bära den till food courten på övervåningen för att få den tillagad mot en liten avgift. Kul och billigare än att beställa på en fiskrestaurang.

Banzaan nattmarknad

På Banzaan Night Market är en av de roligaste sakerna att göra att gå genom utomhusdelen, välja färska skaldjur från de många stånden och få dem tillagade direkt där i ett av de närliggande köken. Du kan välja mellan hummer från Phuket, stora räkor, färsk fisk, bläckfisk och skaldjur, och personalen kommer att tillaga det precis som du vill – grillat, ångkokt, stekt eller med kryddiga thailändska såser.

Mycket färskare än så blir det inte. Speciellt hummern från Phuket är en favorit, tillsammans med de massiva räkorna och hela fiskarna som visas på is. Priserna är lite högre än på lokala marknader utanför Patong, men det är att förvänta sig mitt i Phukets mest hektiska strandstad. Ändå är det mycket roligare och känns mer verkligt än att beställa från en meny på en restaurang.

Den kinesiska helgedomen

På väg in eller ut, titta på den färgglada lilla kinesiska helgedomen. Folk saknar det ofta, men det är lite gulligt. På natten blir gatan som omger Banzaan Fresh Market en stor nattmarknad där du kan köpa mat, godis eller dryck från dussintals matvagnar.

Banzaan fotogalleri

Banzaan Market Street View

Din Patong reseguide

Patong Beach ⛱️

23 bästa hotellen i Patong Beach 🧳

De 11 bästa billiga hotellen i Patong Beach

Jungceylon Shopping Mall

Bangla Road i Patong

24 bästa sakerna att göra i Patong Beach