Vilka restauranger finns i Phuket Michelin-guide?
Att ha Michelin-restauranger i Phuket sedan 2019 bevisar att Phuket har nått en ny nivå på den internationella kulinariska scenen. Ön utvecklas snabbt och åt många håll. Även om det kanske inte alltid gläder dem som älskade det för 20 år sedan, erbjuder ön nu ett stort utbud av upplevelser. Vi älskar thaimat, skaldjur och god mat i allmänhet. Vi reser ofta runt i världen och mat står högt på vår reseupplevelse.
Vi använder ofta Michelinguiden när vi är i Bangkok eller utomlands, så vi är ganska bekanta med deras koncept och urvalskriterier. Vi kanske inte alltid håller med eftersom smak och upplevelser är unika för var och en av oss; men i de allra flesta fall är Michelin i mål. Så eftersom vi granskat och betygsatt många lokala restauranger i Phuket, vi var nyfikna på att se hur deras lista skulle jämföras med vår, och resultatet var förvånansvärt nära.
Vad betyder Stars and Bib Gourmand i Michelinguiden?
Om du ännu inte känner till det, ger Phuket Michelin-guiden betyg på restauranger främst på två sätt. Stjärnorna är de mest kända, följt av BIB Gourmands.
Vid det här laget vet ni alla att endast en restaurang (Pru på Trisara) fick en stjärna i Phuket Michelin Guide, och det var en ganska stor sak. Men i vårt sinne är BIB:erna roligare eftersom många av dem är mer autentiska, avslappnade och mer prisvärda.
Vad krävs för att en restaurang ska få Michelin-stjärnor?
Michelin Star – Utvärderingskriterier för restaurang: Kvalitet på produkterna, behärskning av smak och matlagningsteknik, kockens personlighet i hans kök, valuta för pengarna, konsekvens mellan besöken
Vad är en Bib Gourmand-restaurang?
Haklapp Gourmand innebär en meny av god kvalitet till ett blygsamt pris.
Här är alla Michelin-restauranger i Phuket
L'Arome vid havet
Phuket 101 val
L'Arôme by the Sea är en restaurang med en fantastisk havsutsikt som serverar utmärkt modern fransk mat i Kalim Beach. Kocken Adrien Delcourt föreslår en 5 eller 7-rätters meny med vackert presenterade rätter och överraskande kompositioner i en perfekt balanserad meny. L'Arôme by the Sea har blivit listad i Michelin 2023. Dessutom kan gästerna njuta av cocktails och viner före middagen på det vackra taket ovanför restaurangen.
Plats: Kalim Beach
Adress: 247 Phrabarami Rd, Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
timmar: 4 – 11, stängt på måndagar
Telefon: 076 346 271
Pris: Dyrt
webbplats: https://en.laromegroup.com/laromebythesea
Gå snabbt till restaurangers sidor
PRU Restaurang på Trisara ✓ 1 stjärna
Pru Restaurant på Trisara Phuket har blivit den första och enda restaurangen att få en stjärna i den nya Phuket Michelin-guiden. Michelin kom till Phuket först 2018, och många restauranger förväntade sig resultatet. Medan många restauranger runt om på ön fick BIB:s och tallrikar från Michelinguiden, betyder det mycket att vara den enda med en stjärna och höjer kundernas förväntningar.
Plats: Trisara Resort, Naithon Beach
Adress: 60/1 Moo 6, Srisoonthorn Road, Cherngtalay, Thalang, Phuket 83110 Thailand
Öppen: 6 – 10 (söndag stängt)
Telefon: 076 310 100
Bokning: https://pru.dinesuperb.com/
matlagning: Innovativ thailändsk
Pris: väldigt högt
Smokaccialaboratoriet ✓
Smokaccia Laboratory i Surin Beach är en unik restaurang av kocken Luca Mascolo från Italien. Känd för sina lätta och krispiga surdegsskapelser, erbjuder restaurangen en 18-rätters meny som visar upp modernt utsökt kök med noll-avfallspolicy. Den rymliga, varmt inredda lokalen låter gästerna observera teamet på jobbet, med kocken Luca som personligen förklarar varje rätts lokala ingredienser och historier på ett roligt och avslappnat sätt. Denna innovativa matupplevelse, som nu finns med i Michelinguiden, är ett måste-besök för dem som uppskattar kreativa utsökta rätter i Phuket. Läs mer
Plats: Surin Beach
Adress: 116/4 Moo 3 Surin, Choeng Thale, Phuket 83110
Öppettider: 12 – 9, stängt tisdag och onsdag
Telefon: 093 179 4489
Reservationer rekommenderas, speciellt till middag
Tu Kab Khao ✓
Tu Kab Khao är en populär thairestaurang i Phuket Town som serverar fantastisk sydthailändsk mat, en chans att prova deras urval av rätter som är typiska från Phuket. Tu Kab Khao är namnet på en liten garderob som varje thailändskt hus hade för länge sedan för att hålla maten säker från myror och flugor till nästa måltid. Fötterna på den garderoben placerades i en skål med vatten för att hålla myrorna borta. (se bild i slutet).
Specialitet: Sydthailändsk mat
Plats: Phuket Town
Adress: 8 Phang Nga Road, Phuket Town (restaurangen med en gigantisk hummer hängande på sidan)
Öppen: Dagligen 11–12
Telefon: 076 608 888
Pris: Prisvärt
En Chun ✓
One Chun Restaurant är en av de bästa thairestaurangerna i Phuket Town. One Chun serverade södra thailändsk mat utan kompromisser och lyckades först med lokalbefolkningen som inte är lätta att imponera på när det kommer till maten.
Specialitet: Phuket och sydthailändsk mat
Plats: Phuket Town
Adress: 48/1 Thepkrasattri Rd., Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Öppen: 10–10 dagligen
Sådana: 076 355 909
Pris: Prisvärt
Mor Mu Dong ✓
Mor Mu Dong är en ganska ovanlig restaurang i Phuket. Alla Phuket-invånare vet det, och du måste räkna bilarna på parkeringen för att veta att något speciellt lagar mat här. Om du gillar att äta utanför allfartsvägarna där lokalbefolkningen går för en fantastisk lunch eller middag, är Mor Mu Dong din plats.
Specialitet: Söderländsk mat och skaldjur
Plats: Chalong
Adress: 32/9 Soi Mu Dong, Chao Fah East, Chalong (förbi djurparken), Phuket
Öppen: 10:00–9:30
Telefon: 088 766 1634
Pris: Prisvärt
HEH restaurang
HEH är en ny restaurang i utkanten av Phuket Town som drivs av den thailändska kocken Oat (Nattaphon Othanawathakij). Maten är utmärkt och priserna är rimliga med tanke på färskheten hos de lokala produkterna. De torkar och bearbetar också sin fisk internt för att förbättra smak och ömhet. Detta är en av de bästa restaurangerna i Phuket Town och du bör prova den om du får en chans.
Plats: Phuket stad (mittemot Merlin Phuket Hotel)
Adress: 158 Yaowarad Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppettider: 5 pm - 11 pm
Telefon: 063 592 4242
Salaloy skaldjur ✓
Salaloy Seafood Restaurant i Phuket ligger på Rawai Beach, mycket söder om phuket. Köket och den stora matsalen är uppdelat i två delar på var sida om den livliga strandvägen på ena sidan, men de flesta kunder föredrar att sitta på den andra sidan, en trottoar vid havet och under de höga träden omvandlade till en stor och välkomnande matplats. Sidan av vägen erbjuder också en sval bris och en avkopplande utsikt över havet och öarna utanför, vilket gör upplevelsen unik och mycket njutbar.
Plats: Rawai Beach
Adress: 52/2 Wiset Rd, Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83130
Öppettider: 11.30–9 (torsdag stängt)
Telefon: 065 395 4253
Naam Yoi restaurang ✓
Plats: Phuket Town
Adress: 63/250 Rumpattana Rd, Ratsada, อำเภอ เมืองภูเก็ต Phuket 83000
Öppen: 11-9
Telefon: 076 525 858
Pris: billig
Vatten
Acqua är en fantastisk italiensk restaurang som drivs i bara tio år av den begåvade och vänliga kocken Alessandro Frau. Den vackert inredda restaurangen är nästan gömd Kalim Beach, precis utanför Patong Beach på väg till Kamala. Restaurangen har varit öppen i tio år och har vuxit i popularitet, och kocken Alessandros kreativitet blev bara bättre och mer.
Specialitet: Modern italiensk
Plats: Patong Beach
Adress: 324/15 Prabaramee Road, Patong, Kalim, Phuket 83100
Öppen: 5–11
Telefon: 076 618 127
Pris: Hög
Jadjan
Jadjan är en lokal thailändsk restaurang i Phuket Town som drivs av en före detta kock från ett 5-stjärnigt hotell i Bangkok, som serverar läcker och prisvärd mat med de unika smakerna av sydländsk mat.
Plats: Phuket stad
Adress: 3/4 Sakdidet Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppen: 10.30-9
Sådana: 089 868 1954
Peang Prai restaurang
Peang Prai är en utmärkt lokal restaurang i ett grönt bo intill vattenfallet Bang Pae. Mestadels okänt för turister på grund av dess avlägset läge, Peang Prai är en av de två bra ställena att äta lunch på om du råkar vara i området. Peang Prai Restaurant är bra, värt att resa för att njuta av dess utmärkta lokala thaimat.
Specialitet: Thaimat och Phuketmat
Plats: kl Bang Pae vattenfall
Adress: Namtok Bang Toei, Pa Klok, Thalang District, Phuket 83110
timmar: 9-8
Sådana: 085 832 7439
Pris: Prisvärt
Kru Suwit Seafood Flotte
Phukets flytande restaurang 'Kruvit Raft' är ett av de mest originella sätten att njuta av middag när du tröttnar på din 'Same Same but Different' thaimatrestaurang. Prova denna ovanliga men populära plats känd som "Kra Chang" ("fiskekorg"), en samling av flera restauranger som flyter mellan Phuket Islands östkust och Maphrao Island.
Specialitet: Thaimat och skaldjur
Plats: Mellan Laem Hin Pier och Coconut Island, Phukets östkust
Adress: Ko Kaeo, Muang, Phuket 83200
Öppen: 10-10
Telefon: 086 687 0892
Chom Chan ✓
Chom Chan är en utmärkt thairestaurang som serverar ett stort urval av Phuket-rätter och lokala specialiteter. Det är ett mysigt litet hus med en trädgård nästan gömd i utkanten av Phuket Town och kan lätt missas när man kör förbi.
Specialitet: Phuket och södra mat
Plats: Phuket Town
Adress: 242/2 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000
Öppen: 10-10
Telefon: 076 605 954
Pris: Prisvärt
Ko Benz (Gå Benz) ✓ HAKLAPP
Ko Benz har varit en av Phukets mest populära lokala restauranger i mer än 15 år. Ko Benz serverade ett relativt litet urval av nudelsoppor och risgrynsgröt, och genom att hålla det fokuserat blev de väldigt duktiga på att tillaga dem. Restaurangen är stor och designad för att vara funktionell, så förvänta dig inte någon tjusig matupplevelse. Denna matupplevelse handlar om en fantastisk skål med soppa till ett lågt pris, cirka 50 baht per tallrik.
Specialitet: Nudelsoppa och risgrynsgröt
Plats: Phuket Town
Adress: Krabi Road, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppen: 7–2
Telefon: 084 060 7799
Pris: mycket billigt
Charmen ✓ HAKLAPP
Restaurangen Charm Phuket öppnade i ett hundraårigt thailändskt hus i Phuket Town. Maten är ett utmärkt val av södra Thailand och typiska Phuket-rätter, och priset är rätt. Läget på Dibuk Road är det perfekta sättet att avsluta din utforskning om du bestämmer dig för att tillbringa en dag med att vandra på de gamla gatorna.
Specialitet: Phuket och sydthailändsk mat
Plats: Phuket Town
Adress: 212 Thawewong Rd, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150
Öppen: 11-10
Telefon: 096 998 9244
Pris: lite högt
Khrua Ohm
Krua Ohm är en liten och blygsam lokal thairestaurang i Kathu med omnämnande i den berömda Michelinguiden under två år i rad. Restaurangen, gömd mellan Patong Beach och Phuket Town, är så diskret vid sidan av en gata i Kathu, du kommer förmodligen att sakna den första gången du kör framför den, även om du verkligen försöker hitta den. Skylten ovanför butiken är liten och endast skriven på thailändska.
Specialitet: Thaimat och Phuketmat
Plats: Kathu
Adress: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thailand
Telefon: 076 631 523
Öppen: 10.30-9
Pris: billig
Chuan Chim ✓ HAKLAPP
Chua Chim är en liten lokal restaurang på Montri Road i Phuket Town, där de flesta smyckesbutiker finns. Restaurangen är ganska stor, enkel och fullständigt ren. Maten är billig och utmärkt. Den stekta basilikan med fläsk- eller kycklingfärs rekommenderas!
Plats: Phuket Town
Adress: 37/3 Montri Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppen: 11.30 – 1.30, 5.30 – 11.30
Telefon: 076 215 825
Pris: Billig
Kha Moo Boran ✓ HAKLAPP
Kha Mu Boran är en mycket diskret och blygsam restaurang i en livlig korsning av Kathu. De serverar en unik och läcker stuvad fläsklägg med ris och stuvade fläskläggsnudlar med tom yam-soppa.
Plats: Kathu
Adress: 17/11 M.6 T. Kathu, Kathu District, Phuket 83120
Öppen: 7-5
Telefon: 089 972 9438
Pris: Billig
Hong Khao Tom Pla
Hong Khao Tom Pla är en diskret restaurang i Phuket Town, uppkallad efter dess berömda fiskrisgrötspecialitet. Bakom detta blygsamma utseende finns en liten pärla, så bra att Michelinguiden gav dem en "Bib Gourmand", ett tecken på god kvalitet och prisvärd matlagning. Läs mer
Specialitet: Curry Seafood
Plats: Phuket stad
Adress: Kra Road, Talat Yai Subdistrict, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppen: 5–30
Telefon: 076 214 877
Pris: Mycket billigt
Ko Ang Seafood är en lokal restaurang som serverar utmärkt fisk och skaldjur på östra sidan av Phuket Town. Ko Ang har funnits länge och började som en blygsam butik utan dekoration och zinktak. Men skaldjursälskare hittar alltid de rätta ställena (och vi kanske rekommenderade det mycket också), och Ko Ang Seafood är nu en ljus restaurang och har till och med lagt till kinesisk dekoration. Det känns fortfarande lokalt, men det ser mycket trevligare ut. De har även ett rum med luftkonditionering om du inte är van vid högsäsongsvärmen.
Specialitet: Fisk och skaldjur och Phuket mat
Plats: Phuket stad
Adress: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (på väg till Sapan Hin)
Öppen: 6–12
Telefon: 076 221 460
Pris: Billig
Hej Sapam
Mee Sapam är en berömd 50-årig restaurang som ligger i utkanten av Phuket Town och ägs av en lokal Phuketian Khun Yai Chian, listad i Phukets Michelin-guide. Mee Sapam är känt för sitt traditionella Phuket-kök, särskilt sin signaturrätt, mee sapam, som är en wokad risnudlarrätt med skaldjur.
Plats: Phuket Town Outskirts
Adress: Thepkasattri Road Sapam Village, 31/2 Tepkasattree Rd, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppettider: 9 am - 5.30 pm
Telefon: 076 212 106
Suay Cherngtalay
Suay Cherngtalay är en populär och utmärkt restaurang som serverar modern thailändsk mat med en kreativ touch av kocken Noi Tammasak (Suay betyder vacker på thailändska). Restaurangen är mycket inbjudande, uppdelad i två områden. Huvudmatsalen är en välkomnande inomhusbyggnad med stora träbord, en cocktailbar och glasväggfasad från golv till tak. Uteserveringen i en trädgård är härlig, med en mer avslappnad atmosfär, med ett täckt område och en annan bar.
Plats: Cherngtalay
Adress: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
Öppen: 4–11
Telefon: 093 339 1890
Blå elefant Phuket
Blue Elephant Phuket är inte en avslappnad thailändsk restaurang, men den är inte upprörande dyr (vi sa dock inte billig). Blue Elephant Phuket, som ligger i en fantastisk gammal herrgård övergiven under lång tid, är perfekt för ett speciellt tillfälle, en matupplevelse att dela och minnas.
Specialitet: Thai mat
Plats: Phuket stad
Adress: 96, Krabi, Tambon Talat Nuea, Amphoe Mueang Phuket, Phuket 83000
Öppen: 11.30-10.30
Telefon: 076 354 355
matlagning: Thailändsk
Pris: Hög
Jongjit kök
Krua Jongjit restaurang i Kathu (Jongjit Kitchen) är ett bevis på att en restaurang inte behöver vara snygg eller dyr för att vara utmärkt och för att få en Michelin-tallrik för färska råvaror och en noggrant tillagad god måltid. För en så blygsam lokal är det fortfarande ett stort statement.
Specialitet: Lokal thailändsk mat
Plats: Kathu
Adress: 9/1 Village No. 4, Vichit Songkram Rd., Kathu, Phuket 83120
Öppen: 11-8
Telefon: 086 940 8144
Pris: billig
Suay Cherngtalay är en populär och utmärkt restaurang som serverar modern thailändsk mat med en kreativ touch av kocken Noi Tammasak (Suay betyder vacker på thailändska). Restaurangen är mycket inbjudande, uppdelad i två områden. Huvudmatsalen är en välkomnande inomhusbyggnad med stora träbord, en cocktailbar och glasväggfasad från golv till tak. Uteserveringen i en trädgård är härlig, med en mer avslappnad atmosfär, med ett täckt område och en annan bar.
Specialitet: Thai mat
Plats: Cherngtalay
Adress: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
Öppen: 4–11
Telefon: 093 339 1890
Ta Khai
Ta Khai är en vacker thailändsk restaurang inbäddad på den avskilda stranden Tri Trang och en del av den nya lyxiga Rosewood-resorten. Beläget bara ett par kilometer från Patong Beach, är det en överraskning att hitta en sådan oas av lugn vid havet, en perfekt miljö för en romantisk middag. Ta Khais fantastiska rustika design är gjord av återanvända material och inspirerad av små thailändska byar. Restaurangen ligger i en trädgård vid havet, under stora träd som ger skugga åt flera trähus.
Specialitet: Thai mat
Plats: Rosewood Resort, Tri Trang Beach
Adress: 88/28 Muen-Ngern Road, Patong, Kathu, Phuket 83150
Öppen: 6–10
Sådana: 76 356 888
Pris: Dyrt
Kruvit Seafood Flotte
Phukets flytande restaurang 'Kruvit Raft' är ett av de mest originella sätten att njuta av middag när du tröttnar på din 'Same Same but Different' thaimatrestaurang. Prova denna ovanliga men populära plats känd som "Kra Chang" ("fiskekorg"), en samling av flera restauranger som flyter mellan Phuket Islands östkust och Maphrao Island.
Plats: Phukets östkust (mellan Laem Hin Pier och Coconut Island)
Adress: Ko Kaeo, Muang, Phuket 83200
Öppen: 10-10
Telefon: 086 687 0892
O Cha Rot
O Cha Rot är en anspråkslös lokal restaurang, men den serverar en av de bästa nudelsopporna i Phuket Town om du föredrar en lätt soppsmak. Restaurangen har ingen som helst dekoration, vit vägg, rostfri matlagningsstation och rostfria bord. De flesta resenärer går förbi platsen utan en andra titt, men vi går förmodligen till O Cha Rot restaurang ungefär en gång i veckan!
Specialitet: Biff Nudelsoppa
Plats: Phuket stad
Adress: 72/1 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppen: 7-3.30
Telefon: 076 213 347
Kin Kub Ei
Adress: 81, Srisoonthorn Rd, Tambon Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
Öppnar: Fredag, lördag, söndag: 11–6 (måndag, tisdag, onsdag, torsdag stängt)
Sådana: 095 428 7195
Pris: Prisvärt
Specialitet: Gröt & Nudlar
Plats: Phuket stad
Adress: 185 11 Phangnga Rd, Taladyai Mueang Phuket District, Phuket 83000
timmar: 6-12
Telefon: 081 535 9302
Pris: billig
Wagyu Steakhouse
Wagyu Steakhouse är en finrestaurang som ligger i Surin Beach på västkusten av phuket, en del av den närliggande och välkända Twinpalms hotell. Restaurangen är känd för sitt högkvalitativa wagyu-nötkött, tillagat till perfektion med hjälp av en Josper kolugn. Menyn innehåller också en mängd andra kött, skaldjur och tillbehör.
Plats: Surin Beach
Adress: 106/46 Moo 3 Cherngtalay, Thalang, Thailand, Phuket
Öppettider: 5.30 – 12
Telefon: 094 480 0882
Pris: Hög
Bokningar: starkt rekommenderad
Surf and Turf från Soul Kitchen ✓ HAKLAPP
Surf & Turf by Soul Kitchen är en liten och utmärkt restaurang på Phang Nga Road i Phuket Town som fick en Bib Gourmand i Michelin-guiden. Läs mer
Plats: Phuket Town
Adress: 115 Phang Nga Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppen: 6–10 (söndag stängt)
Telefon: 097 217 7434
Pris: Prisvärt
Burk
Jaras är en exklusiv restaurang som serverar utmärkt presenterad modern thailändsk mat nära stranden på Intercontinental Phuket Resort i Kamala Beach. Restaurangen är listad i Michelinguiden, och vår matupplevelse bekräftade att listningen är fullt motiverad. Maten är utsökt, välbalanserad och vackert presenterad. Vinlistan är omfattande och sommelierens rekommendation för varje vin är tydlig och perfekt.
Plats: Kamala Beach (Intercontinental Phuket Resort)
Adress: 333, 333/3, Moo 3, Kamala Sub-district, Kathu District, Phuket 83150
timmar: 8-12
Telefon: 076 629 999
Wagyu Steakhouse
Wagyu Steakhouse är en finrestaurang som ligger i Surin Beach på Phukets västkust, en del av det närliggande och välkända Twinpalms Hotel. Restaurangen är känd för sitt högkvalitativa wagyu-nötkött, tillagat till perfektion med hjälp av en Josper kolugn. Menyn innehåller också en mängd andra kött, skaldjur och tillbehör.
Samut
Samut är en trendig restaurang i Nai Harn som serverar modern thailändsk mat med fokus på lokala skaldjur tillagade med lokala råvaror och kryddor. "Samut", som betyder "Ocean" på thailändska, är perfekt för ett speciellt tillfälle och även om det ser ut som en exklusiv restaurang, ger den en ny fräsch och unik touch till ön Phuket.
Plats: Nai Harn Beach, Chivitr Hotel
Adress: 14 120, Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83100
timmar: 4–11 (stängt på tisdag)
Telefon: 06 1162 5269
La Gaetana
La Gaetana är en av de bästa och äldsta italienska restaurangerna i Phuket. Det är välkänt och rekommenderat av långvariga invånare och thailändare och finns på våra bästa romantiska restauranger i Phuket. Det handlar inte om utsikten; det handlar inte om läget, utan om La Gaetanas utmärkta kök och mycket mysiga atmosfär.
Specialitet: Italiensk mat
Plats: Phuket Town
Adress: 352 Phuket Road, Phuket Town (mittemot Bang Neow Shrine, inte långt från Robinson Shopping Mall)
Öppen: 6 – 10, stängt på onsdag
Talung Thai
Paresa Resort Talung Tai ligger högt på våra mest romantiska restauranger i Phuket och är en av de trevligaste upplevelserna vi haft på sistone. Det fantastiska läget och miljön spelade en roll i rankingen, men du kommer också att få god mat och utmärkt service. Du kommer inte glömma den här natten på länge. På en väns rekommendation hade vi vår bröllopsfest på Paresa för inte så länge sedan, och vi var till och med det första paret som hade en sådan fest. Det var bara perfekt och oförglömligt.
Royd
Royd är en exklusiv restaurang som finns på Dibuk Road i Phuket Town, en kort bit från den populära Thalang Road där Sunday Walking Street Market hålls varje vecka. Restaurangen är liten och trendig, belägen i ett av de typiska butikshusen längs gatan i gamla stan, och serverar moderna sydthailändska rätter skapade av kocken Suwijak.
Plats: Phuket stad
Adress: 95 Dibuk Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppettider: 6 – 10, lördag och söndag: 12 – 2, 6 – 10, stängt på tisdag
Telefon: 065 554 2494
Våra Michelin-recensioner
Mer kommer
- Tiffin av La Sala
- Lertrod
- Nahmyaa
- Skaldjur på Trisara
- Krua Praya Phuket
- Ruen Thai
- Nitan
- Meesapam Khun Yai Chian
- Sang Ka Sri
- Metro Roast Duck
- Loba Bang Niao
- Mu Krop (Chi Hong)
- Gå sång
- Gå La
- O Tao Bang Niao
- Roti Chaofa
- Röd sås på Rosewood Hotel
Fler restauranger i Phuket
i tidigare nummer och fortfarande värt ett besök!
raya ✓ HAKLAPP
Raya Restaurant är en unik restaurang som kombinerar ingredienser som gör den oförglömlig: god mat i ett fantastiskt gammalt thailändskt hus som hålls precis som det alltid har varit, ingen överdriven renovering men rent och välskött. Det är enkelt, opretentiöst och känns som att bli inbjuden till ett thailändskt hem för lunch eller middag.
Specialitet: Phuket och sydthailändsk mat
Plats: Phuket Town
Adress: 48/1 Dibuk Road, Tambon Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Öppen: 10-10
Telefon: 076 218 155
Pris: lite dyrt
Mee Ton Poe
För att vara exakt har Mee Ton Poe serverat några av de mest kända Hokkien-nudlarna på ön Phuket i många år sedan 1946. Det brukade vara en liten, blygsam restaurang vid klockcirkeln i Phuket stad dit lokalbefolkningen och expats skulle gå för en billig skål med nudlar, och det var det. Bra, prisvärt och supercasual.
Specialitet: Hokkien Nudlar
Plats: Phuket Town
Adress: 9/109 Phuket Road, Phuket Town
Öppen: 9-6.30
Telefon: 076 216 293
Pris: Billig
Khun Jeed Yod Pak
Plats: Phuket Town
Adress: 31 Phangnga Rd, Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Öppen: 9–8, stängt på onsdagar
Telefon: 084 1875 737
Pris: Billig
Krua Phetpoom
Plats: Koh Sirey
Adress: 70 Ratsada, Mueang Phuket District, Phuket 83000
timmar: 11-9
Telefon: 093 580 9451
Svart ingefära
Black Ginger är en fantastisk thairestaurang i en härlig miljö inuti Slate hotellet i Nai Yang Beach. Black Ginger-köket är värt ett besök, men scenen och den gåtfulla ankomsten får dig att känna dig speciell, som att vara en del av en traditionell thailändsk film.
Specialitet: Thai mat
Plats: Nai Yang Beach
Adress: The Slate Hotel, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (Nai Yang Beach)
Öppen: 6–11
Telefon: 076 327 006
matlagning: Thailändsk
Pris: Dyrt
Toh Daeng på Baan Ar Jor ✓BIB
Toh Daeng Baan Ar Jor är en thailändsk restaurang med Michelinstjärnor i Phuket, Thailand. Det är känt för sin autentiska thailändska mat tillagad med färska råvaror. Restaurangen ligger i en historisk träbyggnad med en varm och inbjudande atmosfär. Några av de populära rätterna på Toh Daeng Baan Ar Jor inkluderar gul curry med havsabborre, tom yum räkor, moo hong (röd bräserad fläskmage) och krispig fläskmage. Restaurangen serverar också en mängd andra thailändska rätter, som röror, nudlar och risrätter.
Plats: Mai khao strand
Adress: 102 Thepkasattri Road, Thalang District, Phuket 83110
Öppen: 10-10
Telefon: 062 459 8889
Ta Tuay restaurang ✓ BIB
Ta Tuay är en av de minst kända lokala restaurangerna i Phuket, och de flesta resenärer har aldrig hört talas om den innan den fick en Bib Gourmand från den välkända Michelinguiden till de bästa restaurangerna i Phuket. Restaurangen är verkligen gömd, inte långt från Sarasinbron i den norra delen av ön. Det är så avlägset att det tog oss lång tid innan vi tog oss tid att besöka det.
Plats: Sarasinbron
Adress: 57/10 Mu 5, Soi Ruam Chai 1, Phuket, 83110, Thailand
Öppen: 11.30-9
Telefon: 086 470 4807
Pris: PrisvärtBokning: rekommenderas starkt, särskilt på helgen
Född i Frankrike för länge sedan, började jag resa jorden runt tidigt tills jag bosatte mig i Phuket 1994. Under de senaste 30 åren har min passion för fotografi och min nyfikenhet tagit mig till alla hörn av Phuket, Bangkok och överallt där jag är kunde åka till Thailand. Mitt mål är att dela med mig av mina upptäckter, bilder och tips för att hjälpa resenärer att planera sin semester genom att göra Phuket 101 så lätt som möjligt att använda för alla!