Hoppa till innehåll
Michelin restaurang
Phuket stad

En utmärkt sydthailändsk restaurang i Phuket Town ✓

Tu Kab Khao är en populär thairestaurang i Phuket stad som serverar fantastisk sydthailändsk mat. Ge dig själv en chans att prova deras urval av rätter som är typiska för Phuket. Tu Kab Khao fick ett Michelin Bib Gourmand-betyg från den nya Michelinguiden för Phuket, ett tecken på utmärkt mat.

Tu Kab Khao är namnet på en liten garderob som varje thailändskt hus hade för länge sedan för att hålla maten säker från myror och flugor till nästa måltid. Fötterna på den garderoben placerades i en skål med vatten för att hålla myrorna borta.

Tu Kab Khao är namnet på denna garderob.
Tu Kab Khao är namnet på denna garderob.

Restaurangen Tu Kab Khao ligger i ett gammalt arvhus som vetter mot det vackra Shrine of the Serene Light on Phang Nga Road, hjärtat av Gamla Phuket Town, vilket gör din lunch eller middag ännu mer attraktiv. Det är en utmärkt möjlighet och känns unik, men det är inte så dyrt som det kan se ut.

tu kab khao phuket 1

Det är relativt lätt att upptäcka restaurangen eftersom en gigantisk hummer hänger i ett av husets hörn som en massiv insekt som äter upp restaurangens vägg. De lade förmodligen till det så att folk skulle säga exakt: "Det är den där restaurangen med den där konstiga hummern hängande på sidan!" Det fungerar säkert.

tu kab khao phuket 4 1

Inredningen är elegant utan alltför sofistikerad: sammetssoffor, välvda dörrar och draperade gardiner. Personalen är vänlig och effektiv och kan svara på svåra frågor om lokala rätter och råvaror. Lokalen ser ganska dyr ut, men priserna är helt rätt, och det är ganska överkomligt.

Tu Kab Kaow restaurang Phuket

Tu Kab Khao är en stor restaurang, men den skapar en mysig och avkopplande atmosfär då den är uppdelad i fem mindre avdelningar. Någon gjorde en stor ansträngning för att behålla en traditionell dekoration som perfekt avslutar din utforskning av Phukets gamla stadsgator.

Vad ska man beställa på Tu Kab Khao?

Maten är äkta thailändsk och den omfattande menyn är välillustrerad, så du behöver inte kämpa för att välja något trevligt. Vi besökte två gånger i rad, så vi hade chansen att prova många av deras rätter. Om du är redo för riktig, lokal Phuket-mat, var medveten om att viss mat kan vara väldigt kryddig och stickande. Detta är en restaurang dit även lokala thailändare går!

tu kab khao phuket 3 1

  • Sen Mee Gaeng Poo (360 baht) är en utmärkt krabba i curry med tunna risnudlar, en klassiker här.
  • Gaeng Som Pla (180 baht) är en lokal fisk i gurkmejasås som är syrlig och kryddig, och den är inte för nybörjare.
  • Pla Sai är små friterade fiskar i gurkmeja, alltid en lokal favorit, men dessa är inte för nybörjare eftersom de är små och svåra att äta
  • Stora räkor (240 baht) i en tamarindsås är vackra (men lite söta).
  • Moo Hong Phuket (265 baht), en gryta med fläsk, är också härlig att njuta av.
  • Nam Prik Koong Siap (165 baht) är en annan rätt thailändare älskar. Det är väldigt hälsosamt, men alla gillar inte råa grönsaker som gröna bönor, aubergine och ingefära med en räkpasta.

Det finns ett utmärkt urval av lokala desserter, men vi var så mätta att vi bara gick för deras läckra kokosglass.


Pad Pak Miang Koong Siap (stekt Bai Miang-blad med torkade räkor)

Pad Pak Miang Koong Siap

Pad Pak Miang Koong Siap är en sydthailändsk specialitet känd för sina livfulla smaker och lokala råvaror. Det är populärt i Phuket och andra södra provinser.


Pla Tod Kamin (stekt fisk med gurkmeja)

Pla Tod Kamin (gurkmeja)

Pla Tod Kamin innehåller vanligtvis små fiskar, som makrill eller tilapia, som är marinerad med en blandning av gurkmeja, vitlök, salt och ibland svartpeppar.


Moo Hong (bräserad fläsk)

Moo Hong Phuket

Moo Hong har en rik, saltig-söt smak från sojasås och socker, med aromatiska kryddor som ger djup. Köttet är mört och såsen serveras ofta över ris eller tillsammans med grönsaker.


Nam Prik Koog Siap (torkade räkor chilidip)

Nam Prik Koog Siap

Nam Prik Koog Siap är en chilibaserad dipp eller sås med torkade räkor, som ofta är rökta eller soltorkade, vilket ger en rik umamismak. Det serveras ofta med färska grönsaker, ris eller stekt mat. Det är en viktig del av det thailändska köket, känt för sina kryddiga, syrliga och salta smaker.


Gaeng Som Pla (sur fisk curry)

Gaeng Som Pla

Gaeng Som Pla serveras vanligtvis med ångat jasminris och kan åtföljas av färska grönsaker som gurka eller kål. Det är en uppfriskande och rejäl rätt, perfekt för en varm dag, och avnjuts ofta som en del av en större thailändsk måltid.

Tu Kab Khao Restaurant Foton


Tu Kab Khao restauranginformation

Plats: Phukets gamla stad
Adress: 8 Phang Nga Road, Phuket Town (restaurangen med en gigantisk hummer hängande på sidan)
Öppen: Dagligen 11–12
Telefon: 076 608 888
Specialitet: Sydthailändsk mat
Pris: Prisvärt
Facebook: Klicka här


Karta över Tu Kab Khao

Få vägbeskrivningen på din telefon: https://goo.gl/maps/UieXVnhbT5XNbUjd9

Se alla Phuket-kartor!

Fler restauranger i Phuket Town

Din reseguide för Phuket Town

4.3/5 - (75 röster)
Phuket 101

Phuket 101

Phuket 101 Blog delar 30 år av Phuket-utforskning och tusentals bilder, tips och hemligheter. Den här reseguiden är skriven utifrån våra verkliga erfarenheter: vi försökte och besökte varje plats, och vi betalade för nästan allt, vilket gör att vi kan behålla våra ärliga åsikter. Phuket 101 föddes i januari 2011.Visa författarinlägg