Tu Kab Khao Phuket – Thairestaurang i Phuket Town

En utmärkt södra thailändsk restaurang i Phuket Town

Tu Kab Khao är en populär thairestaurang i Phuket stad serverar fantastisk sydthailändsk mat, en chans att prova deras urval av rätter som är typiska från Phuket. Tu Kab Khao är namnet på en liten garderob som varje thailändskt hus hade för länge sedan för att hålla maten säker från myror och flugor till nästa måltid. Fötterna på den garderoben placerades i en skål med vatten för att hålla myrorna borta. (se bild i slutet).

Tu Kab Khao fick en Michelin-tallrik från den nya Michelinguiden för Phuket. 'Michelin-tallrik' är ett tecken på utmärkt mat.

Restaurangen Tu Kab Khao ligger i ett gammalt arvhus som vetter mot det vackra Shrine of the Serene Light on Phang Nga Road, hjärtat av Gamla Phuket Town, vilket gör din lunch eller middag ännu mer attraktiv. Det är en utmärkt möjlighet och känns unik, men det är inte så dyrt som det kan se ut.

Det är relativt lätt att upptäcka restaurangen eftersom en gigantisk hummer hänger i ett av husets hörn, som en massiv insekt som äter upp betongen. De lade förmodligen till det så att folk skulle säga exakt: "Det är den där restaurangen med den där konstiga hummern hängande på sidan!" Det fungerar säkert.

Inredningen är elegant utan alltför sofistikerad: sammetssoffor, välvda dörrar och draperade gardiner. Personalen är vänlig och effektiv och kan svara på svåra frågor om lokala rätter och råvaror. Lokalen ser ganska dyr ut, men priserna är helt rätt, och det är ganska överkomligt.

Tu Kab Khao är en stor restaurang, men den skapar en mysig och avkopplande atmosfär då den är uppdelad i fem mindre avdelningar. Någon gjorde en stor ansträngning för att behålla en traditionell dekoration som perfekt avslutar din utforskning av Phukets gamla stadsgator.

Vad ska man beställa på Tu Kab Khao?

Maten är äkta thailändsk och den omfattande menyn är välillustrerad, så du behöver inte kämpa för att välja något trevligt. Vi besökte två gånger i rad, så vi hade chansen att prova många av deras rätter. Om du är redo för riktig, lokal Phuket-mat, var medveten om att viss mat kan vara väldigt kryddig och stickande, detta är en restaurang dit även lokala thailändare går!

• Sen Mee Gaeng Poo (360 baht) är en utmärkt krabba i curry med tunna risnudlar, en klassiker här.
• Gaeng Som Pla (180 baht) är en lokal fisk i gurkmejasås som är sur och kryddig, inte för nybörjare.
• Pla Sai är små friterade fiskar i gurkmeja, alltid en lokal favorit men även här, inte för nybörjare eftersom den är liten och svår att äta.
• Stora räkor (240 baht) i en tamarindsås är vackra (men lite söta).
• Moo Hong Phuket (265 baht), en gryta med fläsk, är också härlig att njuta av.
• Nam Prik Koong Siap (165 baht) är en annan rätt thailändare älskar. Det är väldigt hälsosamt, men alla gillar inte råa grönsaker som gröna bönor, aubergine och ingefära med en räkpasta.

Det finns ett utmärkt urval av lokala desserter, men vi var så mätta att vi bara gick för deras läckra kokosglass.

---

---

Fler restauranger i Phuket Town

Din reseguide för Phuket Town