Ko Ang Seafood i Phuket Town

---

Bra skaldjur på Ko Ang Restaurant

---

Ko Ang Seafood är en lokal restaurang serverar utmärkta skaldjur på östra sidan av Phuket stad. Ko Ang har funnits länge och började som en blygsam butik utan dekoration och zinktak. Men skaldjursälskare hittar alltid de rätta ställena (och vi kanske rekommenderade det mycket också), och Ko Ang Seafood är nu en ljus restaurang och har till och med lagt till kinesisk dekoration. Det känns fortfarande lokalt, men det ser mycket trevligare ut. De har även ett rum med luftkonditionering om du inte är van vid högsäsongsvärmen.

Utöver det faktum att kocken och hans team har lagat exceptionellt bra och med lika stor passion i många år, är det som gör Ko Ang unik och populär det fantastiska urvalet av skaldjur du kan beställa. Du hittar några skal som är svåra att hitta någon annanstans. Vissa kommer till och med att se konstiga och konstiga ut för besökare om de aldrig har sett en hästskokrabba eller en havscikada tidigare.

Priserna kan tyckas något högre än vanligt, men lokalbefolkningen tycker att det är motiverat för färskheten och kockens skicklighet. Det är en njutning och en utmärkt upplevelse om du är ny på Phuket. Kom bara ihåg att om du glömmer att specificera kan vissa rätter vara väldigt kryddiga! Även för oss som älskar det kryddigt!

---

Vad ska man beställa

---

Vi har varit i Ko Ang många gånger, och eftersom Phuket är känt för vissa rätter, går vi ofta för dem. Vissa av dem kan vara för "etniska" för nybörjare, men du kan beställa mer traditionella skaldjur som fisk eller räkor.

Kockens rekommendationer:

Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao (แกงส้มเนื้อปลายอดมะพร้าว): fiskfilésursoppa med kokosskott
Pla Mor Lhee Nung Se Ew (ปลาหมอหลีนึ่งซีอิ๊ว): Ångad fisk med sojasås
Goong Kapi Sator (กุ้งกะปิสะตอ): wokade räkor med fermenterad räkpasta och "stinky beans"

För de mindre vågade är räkorna med vitlök och den stekta fisken utsökt.

Om du är modig, titta på fiskutställningen framför restaurangen, du kommer att se saker du kanske aldrig har sett förut, som rödmyrornas ägg och feta palmer som vi ännu inte har smakat. Det måste vi, så vi får åtminstone veta något nytt!

Teamet på Ko Ang är också mycket trevligt och vänligt; även om de alltid är superupptagna är de vänliga och ler och försöker hjälpa så mycket som möjligt. Var bara redo att vänta eftersom det ofta finns en lång lista med beställningar innan din.

---

Bilder från Ko Ang Seafood

---

---

Fler restauranger i Phuket Town

---

Din reseguide för Phuket Town