Fantastiska skaldjur på Ko Ang Restaurant
Ko Ang Seafood är en lokal restaurang serverar utmärkta skaldjur på östra sidan av Phuket stadKo Ang har funnits länge och började som en enkel butik utan dekorationer och med zinktak. Men skaldjursälskare hittar alltid rätt ställen (och kanske rekommenderade vi den många också), och Ko Ang Seafood är nu en ljus restaurang och har till och med lagt till kinesisk inredning. Det känns fortfarande lokalt, men det ser mycket trevligare ut. De har också ett rum med luftkonditionering om du inte är van vid högsäsongsvärmen.
Utöver det faktum att kocken och hans team har lagat exceptionellt bra och med lika stor passion i många år, är det som gör Ko Ang unik och populär det fantastiska urvalet av skaldjur du kan beställa. Du hittar några skal som är svåra att hitta någon annanstans. Vissa kommer till och med att se konstiga och konstiga ut för besökare om de aldrig har sett en hästskokrabba eller en havscikada tidigare.
Priserna kan tyckas något högre än vanligt, men lokalbefolkningen tycker att det är motiverat för färskheten och kockens skicklighet. Det är en njutning och en utmärkt upplevelse om du är ny på Phuket. Kom bara ihåg att om du glömmer att specificera kan vissa rätter vara väldigt kryddiga! Även för oss som älskar det kryddigt!
Vad ska man beställa
Vi har varit i Ko Ang många gånger, och eftersom Phuket är känt för vissa rätter, går vi ofta för dem. Vissa av dem kan vara för "etniska" för nybörjare, men du kan beställa mer traditionella skaldjur som fisk eller räkor.
Kockens rekommendationer:
Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao (แกงส้มเนื้อปลายอดมะพร้าว): fiskfilésursoppa med kokosskott
Pla Mor Lhee Nung Se Ew (ปลาหมอหลีนึ่งซีอิ๊ว): Ångad fisk med sojasås
Goong Kapi Sator (กุ้งกะปิสะตอ): wokade räkor med fermenterad räkpasta och "stinky beans"
Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao Phuket stil
Vi gillar Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao, en skarp syrlig och superkryddig fiskcurry med bitar av kokos och typisk apelsin. Det är jättegott när man väl har vant sig.
Yum Kai Mangda Talay
Yum Kai Mangda Talay (ยำไข่แมงดาทะเล) är vår andra konstiga favorit: en kryddig mangosallad med äggen från den konstiga hästskokrabban (se bilden och fråga dig själv om du skulle beställa det).
Nam Prik Goong Siab (น้ำพริกกุ้งเสียบ)
Nam Prik Goong Siab är en chilipasta som är populär i Phuket, serverad med en blandning av råa och kokta grönsaker (aubergine, blomkål, gurka, långa gröna bönor) och lokala örter.
För de mindre vågade är räkorna med vitlök och den stekta fisken utsökt.
Om du är modig, titta på fiskutställningen framför restaurangen, du kommer att se saker du kanske aldrig har sett förut, som rödmyrornas ägg och feta palmer som vi ännu inte har smakat. Det måste vi, så vi får åtminstone veta något nytt!
Teamet på Ko Ang är också mycket trevligt och vänligt; även om de alltid är superupptagna är de vänliga och ler och försöker hjälpa så mycket som möjligt. Var bara redo att vänta eftersom det ofta finns en lång lista med beställningar innan din.
Bilder från Ko Ang Seafood
Ko Ang Seafood Info
Plats: Phuket stad
Adress: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (på väg till Sapan Hin)
Öppet: 6–12
Telefon: 076 221 460
Pris: Måttlig
Specialitet: Phuket skaldjur och lokal thailändsk mat
Avstånd från Patong: 14 XNUMX km, från Phuket Town: 0 XNUMX km, från Kata: 16 XNUMX km, från Bang Tao: 23 km
Ko Ang Seafood Karta
Fler restauranger i Phuket Town
Din reseguide för Phuket Town
