Esan Bar – Thairestaurang i Phuket Town

---

En fantastisk lokal restaurang i Phuket Town

---

Esan Bar, trots att den kallar sig en bar, är en utmärkt och prisvärd thairestaurang som serverar Isan-mat från nordöstra Thailand. Restaurangen ligger vid den livliga vägkanten i utkanten av Phuket stad, nära stadion och inte långt från det välkända Centrala Phuket Floresta köpcentrum.

Restaurangen är vacker och är mestadels utomhus eftersom den inte har några väggar, bara ett enormt halmtak. Kunderna kan sitta vid stora träbord under taket eller i trädgården vid runda bord av återvunnet träkabelupprullare med pallar runt. På en annan sida av trädgården finns roliga bambuhyddor där fyra personer kan sitta bekvämt och njuta av slutet på dagen i trädgårdsatmosfär.

---

Vad ska jag beställa:

Som namnet Esan Bar omedelbart indikerar, åtminstone för dem som är bekanta med thailändsk mat, kommer maten från regionen Isan, en stor provins i nordöstra Thailand känd för sin utmärkta mat. Isan-maten består ofta av utsökt marinerat grillat kött som serveras med klibbigt ris och den där kryddiga gröna papayasalladen som heter Som Tum.

Vi beställde ganska mycket men hade inga problem att äta upp allt. Maten på Esan Bar var utsökt och motsvarade våra förväntningar på Isan-köket: Soop Naw Mai (kryddig bambuskottsallad), stekta anknäbbar, fisk ångad i saltskorpa med skaldjurssås och serverad med kall risvermicelli (200 baht) och krispigt fläsk.

Fler foton

---

---

Fler restauranger i Phuket Town

---

Din reseguide för Phuket Town