Hokkien Nudlar i Phuket Town
Ko Yoon Restaurant är en mycket liten och diskret plats som serverar fantastiska Hokkien Nudlar. Om du råkar besöka Phuket stad, chansen är stor att du gick förbi den utan att märka den, den ser ut som vilken annan anonym lokal hole-in-the-wall restaurang som helst. Men Ko Yoon har förberett dessa läckra stora gula nudlar i årtionden och lokalbefolkningen vet hur goda de är. Ja, det är mycket hype om Mee Ton Poh, men medan Mee Ton Poh också är väldigt bra, har Ko Yoon det här lilla extra som gör hans nudelrätt lite bättre.
Om du aldrig hört talas om den här rätten är Hokkien Noodles (Hokkien Mee) en singaporeansk och malaysisk rätt som ursprungligen kom från Fujian-provinsen i Kina. KoYoon serverar den med tjocka äggnudlar, fiskbullar, fläsk och brun soppa.
Om du utforskar Phuket Town är det mycket lätt att hitta (och missa) nära fontäncirkeln som förbinder Yaowarat Road, Bangkok Road och Ranong Road, inte långt från den blå busstationen vid stadens färskmarknad. Ko Yoon är ett perfekt stopp för ett energifyllande mellanmål. Restaurangen är känd för att också visa en eklektisk bricka av föremål som samlats in under åren som inte verkar följa något speciellt tema, bara något att hålla ögonen sysselsatta med medan du njuter av dina nudlar.
Ko Yoon restauranginformation
Plats: Phuket Town
Adress: Suriyadet fontän cirkel, Phuket Town (nära den lokala busstationen)
Sådana: 084 189 5432
Öppen: 9-4
Pris: Billig
Karta över Ko Yoon Restaurant