Nom Jeen Phuket – Kanom Jeen Restaurant i Phuket Town

En ny Kanom Jeen restaurang

Nom Jeen Phuket är en vacker och avkopplande ny lokal restaurang som serverar kanom jeen i utkanten av Phuket stad. Det finns en hel del kanom jeen-butiker runt ön men den här känns väldigt avslappnad och trendig på ett avslappnat ungt sätt, och ändå är det inte dyrt!

Uppenbarligen specialiserar Nom Jeen Phuket mestadels på kanom jeen, en mycket älskad thailändsk specialitet gjord av kall ris vermicelli serverad med ett urval av curryrätter, på vilka du kan lägga till ditt eget val av gröna, löv, kryddor, örter, bönor eller till och med torr fisk . Det är verkligen en utsökt rätt, men du måste experimentera med de många kombinationerna.

De flesta nybörjare är ganska blyga till en början och lägger bara till curryn på nudlarna och undrar sedan vad som är allt väsen med denna mat. När du börjar lägga till det och det börjar du inse hur smaken men också konsistensen förändras, tills du hittar rätt balans.

Ingredienserna som visas snyggt på varje bord kan vara överraskande: fina skivor av bananblomma, morning glory, sojabönor, torr fisk, skivad gurkmeja, skivade gröna bönor, ananas och alla sorters pickles.

Alla kanom bjeen-butiker erbjuder ett sådant urval av ingredienser som du kan lägga till, men Nom Jeen Phuket-utbudet är större och av bättre kvalitet. För att inte tala om mycket rent, vilket inte alltid är fallet på gamla lokala platser. Restaurangen erbjuder också en hel del läckra tillbehör till din kanom jeen och du bör definitivt prova den populära Hor Mok, en kryddig fiskmousse som serveras i bananblad eller den berömda Tod Mun Pla (thailändska fiskkakor).

Själva huset är vackert, med en stor fridfull trädgård dekorerad med landsbygdsinredning för besökare att ta roliga bilder. Du kan till och med sitta i en överdimensionerad kudde för att koppla av i skuggan av stora träd.

För att göra saker ännu bättre (för oss) finns en stor och lättmanövrerad parkering. Nom Jeem Phuket är precis mittemot Nam Yoi, en annan av våra lokala favoritrestauranger.

Fler foton