Pan Yaah Seaview Restaurant

Thailändsk mat med havsutsikt nära Patong ✓

Pan Yaah Seaview Restaurant på Patong Beach är en liten pärla du bör belöna dig själv med om du väljer att tillbringa din semester i Patong Beach. Att hitta en romantisk plats med havsutsikt, god mat, inte alltför turistiskt och ett anständigt pris är sällsynt i Patong. Pan Yaah Restaurant kombinerar framgångsrikt dessa krav.

Vi gick till Pan Yaah Seaview Restaurant flera gånger för länge sedan, och förutom utsikten var maten och miljön inte anmärkningsvärd. Men ett bra tag ville vi se det igen eftersom det verkade ha förändrats från utsidan. Och det var ett bra beslut, restaurangen är mycket trevligare, allt i fint mörkt trä med nedtonat ljus och en mysig atmosfär. Personalen är vänlig och artig utan att vara oberäknelig, men framför allt serverar de utsökt thaimat med unik utsikt över hela Patong Bay.

Vad man ska beställa på Pan Yaah Seaview Restaurant

Som alltid, när vi provade en restaurang, var vi inte blyga när vi beställde. Hor Mok Kanom Krok, dessa läckra små curryfiskmousser bakade på en lerplatta, Koong Ob Woonsen, Räkor med vermicelli i en gryta med två räkor så stora att det inte fanns mycket plats kvar för vermicelli, Panang Nuea, läcker nötkött curry och Pla Neng, en enkel men trevlig ångad fiskfilé.

Om du vill se havet rekommenderar vi starkt att komma tidigt så att du kan njuta av ljuset i slutet av dagen (inte säker på att du kan se själva solnedgången) eller ring Pan Yaah Restaurant för att boka. Engelska menyer finns tillgängliga.

Koong Ob Woonsen

Koong Ob Woonsen är en smakrik thailändsk maträtt med räkor tillagade med glasnudlar i en lerkruka. Rätten är infunderad med en rik blandning av vitlök, ingefära och sojabaserade kryddor, ofta kompletterad med en touch av peppar och aromatiska örter.

---

Hor Mok Kanom Krok

Hor Mok Kanom Krok är en thailändsk rätt som kombinerar den traditionella ångade curryn, Hor Mok, med presentationsstilen Kanom Krok (thailändska kokosnötspannkakor). Curryn, gjord med en blandning av kokosmjölk, currypasta och skaldjur eller fisk, ångas i små, runda formar och toppas med kokosgrädde, röd chili och kaffirlimeblad.

---

Panang Nuea

Panang Nuea är en rik och krämig thailändsk curry gjord på mört nötkött, kokosmjölk och panang currypasta. Den är smaksatt med kaffirlimeblad och garnerad med skivad chili och kokosgrädde, och erbjuder en perfekt balans mellan kryddiga, söta och salta toner

---

Pla Neng

Pla Neng är en ångad fiskrätt, vanligtvis tillagad med färsk fiskfilé. Den serveras ofta med lätt sojasås eller en doftande vitlöksbaserad dressing, garnerad med krispig vitlök och tillsammans med färska grönsaker. Denna rätt framhäver fiskens naturliga sötma med subtila och delikata smaker.

Bilder på Pan Yaah Seaview Restaurant

Fler restauranger i Patong

Din Patong reseguide