Silk Restaurant Phuket

Silk Restaurant Phuket i Kamala Beach

Silk Restaurant på Andara Resort Phuket är en exklusiv och mycket omtalad thairestaurang i vacker och elegant design, med utsikt över Kamala Beach. Med polerat trä, högt i tak, varma toner och en elegant design är Silk Restaurant omedelbart tilltalande för ögonen. Att bara gå genom hotellet för att nå restaurangens stora trädörrar är mycket mer imponerande än vi förväntat oss.

Inställningen

När du väl går in får teamet dig att känna dig väldigt avslappnad och atmosfären är lättsam. Som vanligt kom vi lite tidigt för att utforska varje hörn och ta lite bilder. Det slutade faktiskt med att vi smuttade på några drinkar vid den enorma poolen kantad av mycket höga palmer.

Poolinställningen är så trevlig att du verkligen vill veta mer om resorten (vilket betyder att det förmodligen kommer att bli en recension av Andara snart!). Sett från poolen verkar hotellet ha några riktigt fantastiska rum.

När vi var klara flyttade vi till bordet vi valt. En del av restaurangen är inomhus och en annan del är en täckt utomhusyta. Båda är lika attraktiva men vi valde ett utomhusbord för att njuta ytterligare av den naturliga brisen och de sista ljusstrålarna över poolen.

Både drycker och matmeny är lika omfattande och attraktiv och som du kan förvänta dig att den ska vara i en 5-stjärnig semesterort på denna nivå, och naturligtvis är den på den dyraste sidan. En cocktail kostade 390 baht, ett glas Babich Sauvignon Blanc vin 350 baht men du kan dra nytta av happy hour! 50 % rabatt före kl 7 gör det till en riktigt bra affär.

Menyn på Silk

Att välja bland de många rätterna på den eleganta menyn var verkligen svårt. Så vi valde Goong Sarong, en rätt som kräver färdigheter att förbereda och ett bra sätt att se hur begåvad kocken är och vi blev inte besvikna, den såg vacker ut. I grund och botten är det en räka skickligt insvept med tunn vermicelli och friterad (450 baht). Om det görs rätt är det alltid ett trevligt foto att ta men det är lite utmanande att äta utan att bitar faller runt.

Mer klassisk var Yam Nuea men även här kan du bedöma efter kvaliteten på nötköttet. Det var svårare än vi förväntade oss för en maträtt till detta pris (450 baht). Gaeng Kati Poo (530 baht) var en fantastisk krabbacurry.

Utbudet av thailändsk mat är varierat men om någon av dina gäster inte är på humör för thaimat finns det ett bra urval av pasta och köttbitar (ryggbiff, revben och lamm etc)

Siden är den typ av plats du håller för ett av dessa speciella tillfällen, ett firande, en födelsedag eller en årsdag och till och med en plats att fria. (Som vanligt är det här inte en sponsrad recension: vi kom oanmälda och betalade för våra måltider.)

Fler restauranger i Kamala

Din Kamala reseguide