En utmärkt lokal restaurang i Phuket Town
Baan Mae Taan är en utmärkt lokal thairestaurang i Phuket stad. Det är en bit bort från de gamla gatorna i historiska Phuket, där turistpubliken alltid tar sina selfies och därför vänder sig mer till en lokal kundkrets, och det är ett gott tecken!
I Thailand har det blivit allt svårare att imponera på lokalbefolkningen med sina specialiteter, och ännu mer i Phuket sedan ankomsten av Michelin-guide höjt medvetenheten om lokal mat.
Restaurangen
Baan Mae Taan (som betyder "Mor Taans hem") är enkel, ljus, ren och vackert inredd på ett minimalistiskt sätt. På bakväggen finns en utmärkt utförd målning av Mae Taan, damen som äger stället. Hon är välkänd i Phuket-samhället som en av familjemedlemmarna som mycket framgångsrikt driver det berömda En Chun och Raya hus inte långt härifrån. Om du känner till dessa två restauranger kommer du utan tvekan att känna igen en likhet i maten och smaken.
Layouten är bekväm och rymlig, så du behöver inte sitta för nära din granne som det ofta är på lokala restauranger. Teamet är supervänliga och hjälpsamma, så du behöver inte stressa upp dig om du inte hittar igenom menyn, de hjälper gärna till.
Vad ska man beställa
Vi hade en läcker Nam Prik Poo Prik Thai On – Krabbköttssmak med pepparkorn (150 Baht), en chilipasta med krabba, serverad med många gröna bönor, gurkskivor, små auberginer, lokala löv och skivor av denna läckra och unika gula galangal. Det brukar göras med räkpasta, men här använde man en mer flytande variant med krabba.
Gang Bai Cha-Ploo – är den legendariska krabbacurryn med betelblad som gjorde denna familj känd (280 Baht).
Smakämnen Kanom Jeen Gang Nua är en biffcurry som serveras med tunna risnudlar och alla sorters kryddor vid sidan av. Det har alltid varit en av våra favoriter, och det är en kreativ rätt. De flesta nybörjare tenderar att vara blyga och äter bara nudlar och nötköttscurry på toppen, vilket är ganska vanligt. Du måste experimentera med alla ingredienser. Det är verkligen en maträtt med tusen ansikten!
Fler foton
Baan Mae Taan restauranginformation
Plats: Phuket Town
Adress: No. 52 Luangpohw Rd, Tambon Talat Yai, Mueang
Öppen: 7-7
Telefon: 061 686 7755
Pris: Billig
Karta över Baan Mae Taan
Fler restauranger i Phuket Town
Din reseguide för Phuket Town
